ワインの肴 1998-03-01 ● caviar d'olive Nyons は、南仏のオリーブの名産地 として知られているが、そこの極上の黒オリーブが手に入ったら作りたい。オリーブは種を抜いてからキャヴィアの大きさになるまで叩く。これを、フォークでつぶして柔らかくした同量のバターと混ぜ合わせるだけ。ゲランド産などの粗塩も少々加えます。軽くトー... 食材 0
OVNI 411 : 1998/3/1 1998-03-01 ■一般医が医療費予算割当を遵守 2/10日、全国健康保険公庫が97年度医療費を報告。ジュペ前政府の医療費節減政策に従い、一般開業医は予算額1410億フラン以内に抑えた。その見返りに、 4/1日より規定診察料110Fを115Fに値上げし、一般医6万人に平均9,300Fを還付する... フランスの出来事 0
Roule ta boule 1998-03-01 Il est tôt le matin. Alors que vous dormez encore, bien au chaud dans votre futon, il en est certains déjà dehors même si... Articles en français sur le Japon 0
エックス・レ・バン 1998-03-01 長野での冬季五輪開催中は、実況中継を見るために、午前３時すぎまでテレビの前に釘づけだったフランス人が多かった。 滑降に備え徹夜で除雪作業をしている自衛隊の姿が紹介され、「さすが日本の組織力」などと賞賛された。ジャンプ団体での日本勢の活躍ぶりに、「カミカゼ！」という、最近はあまり... Quartier-Balade：街・散策 0
Le Relais de Venise｜ひたすらステーキを食べたくなったら 1998-03-01 さて今から、何を食べるか。そんな時、ひたすらあれを食べたい、と思うことがある。独りでも構わないから「よし、うまいラーメンを食べに行こう」と。うまい店というのは、案外街の端にぽつりとあるもの。着いてみれば先客が所狭しと並んでいて、匂いと熱気がすでに立ち込めている。食べた後には満足感と達成感。知らないうちに周りの雰囲気にの... フランス料理 0
ECONOMIE : LE JAPON FACE A LA CRISE FINANCIERE 1998-03-01 Des choix douloureux La crise monétaire qui frappe l’Asie n’est pas un incendie limité à une zone, c&rsquo... Articles en français sur le Japon 0
マーケティングを武器に今の日本を伝えたい 1998-03-01 長野オリンピック会期中、実行委員会NAOCから連日6万部が発行された3カ国語新聞「Nagano 98」24頁に構成された日英仏語の独立した記事は、それぞれの国の人気種目や人気選手の違いが窺え、コンパクトながらなかなか読み応えがあった。同紙で 仏語デスクを担当したスタッフのひとりがシルヴィー・シュヴァリエさんだ。 「... 日本のフランス 0
多国間投資協定(AMI) 1998-03-01 先月16日、17日と続けて反対集会が行なわれた多国間投資協定(以下AMI:英語ではMAI)とは一体なんのことだろう。何故、映画監督、プロデューサー、俳優、芸術家等が、まるで68年5月革命時の市民集会の時のようにオデオン座に結集したのか。 AMIの交渉は、2年前から経済協力開... ニュース 0
ブランドの服は安く買う 1998-03-01 ■ Alternatives ファッションに異常に興味を持っていた中学・高校時代は、小遣いが少なかったので、古着を買いあさっていました。フリーマーケットで見つけてきた服を着 て合計してみたら、全身500円にも満たなかったなんてことがその頃は自慢だった。もう古着市で一日つぶすパワーはないけれど、やっぱり今でも服は大好 ... デザイン・インテリア 0
実の母娘が共演 1998-03-01 L'INVITE DE L'HIVER 監督：アラン・リックマン 原題は『THE WINTER GUEST』というこの作品では、実の母娘が映画の中でも母娘役を演じている。 スコットランドの海辺の町。最愛の夫を亡くし、絶望の谷間におちこんだ写真家 (Ｅ・トンプソン) と、娘にもう一度「生きる喜び」を取り戻させて... 舞台・映画 0
