La Part des Anges｜その日から常連気分のワインバー。 2002-02-15 フランス料理 0パリ11区 ワインバーは増える一方だが、この値段で、これだけのものが飲めて食べられるのが不思議なくらいの、大推薦のお店です。昼には、メイン＋アントレまたはチーズ（9€）、＋コーヒー（10€）、フルコース（11€）という手軽なコースもある。 おなかがすいていたぼくらは、もちろんフルコース。アン [...]
素朴な演技に真実味があり秀逸。 »Atanarjuat » 2002-02-15 舞台・映画 0 今月は、初のエスキモー（という呼称はインディアンの言葉で « 生肉を食べる人 » という意味なのだそうだ。差別語に過敏な最近、本人たちによる自称イヌイットが定着。というわけで改めて）初のイヌイット映画『Atanarjuat, la légende de l’homm [...]
What’soup｜体の芯まで温めてくれるスープ・レストラン。 2002-02-01 フランス料理 0パリ6区 寒い冬の夜、冷えた体を温め軽くお腹も満たしたい…そんなときにぴったりのお店がサンジェルマン街にオープンした。ここ « What’soup » は、常時10種類以上のオリジナルスープが味わえるスープ専門店。１階が持ち帰り用カウンターと簡単なテーブル席、2階はレストランス [...]
最新映画情報 2002-02-01 舞台・映画 0 ●Porto de mon enfance 冒頭でピントが合わずぼやけたままの廃屋が登場し、この家で自分は生まれた、としゃがれ声の説明が入る。93歳でますます健在なポルトガル人監督マノエル・ド・オリヴェイラが、自分が生まれ育ったポルトーの「昔」を、懐かしさをこめて振り返る。マノ [...]
Patisserie Sadaharu AOKI｜期待できるお菓子屋さん 2002-02-01 スイーツ 0日曜営業 パリコレの有名メゾンなどのパーティーにお菓子を卸していた青木さんが、自前のお店をオープンしました。添加物を一切使わず、素材の持つ力を最大限に生かしたお菓子には、上品な中にも力強さを感じます。 抹茶を使ったエクレア（3.35€）やケーキ（4.20€）はフランス人にも好評。中でも一押 [...]
Le Tambour｜中央市場当時のエスプリを再現。 2002-01-15 フランス料理 0日曜営業パリ2区 「庶民的な魅力に溢れた美味しいビストロがある」という口コミをキャッチし、早速レアール近くのLe Tambourへ。店内には、古書、抽象画、ソクラテスの胸像、店の守り神シャーマン像など屋根裏部屋のお宝的オブジェがひしめく。カウンターを取り仕切るのは豪快な白ヒゲ店長アンドレさん。「こ [...]
少年、少女の不敵な表情が忘れられない。 »Little Cheung » 2002-01-15 舞台・映画 0 中国に返還される直前の香港を舞台に8歳の少年、リトル・チュンの日常を描く。その向こうに見えてくるのは…？ 初めてフルーツ・チャンの作品を観たことになる。すでに彼は『メイド・イン・ホンコン』（’97）、『花火降る夏/ザ・ロンゲスト・サマー』（&rsquo [...]
La Réserve de Quasimodo｜ワイン好きにとっておきの穴場。 2001-12-15 フランス料理 0パリ4区 もうすぐ日本へ帰ってしまう友人に、これぞフランスの味！ というのを食べてもらおうと、こだわりのビストロへ。店はノートルダムから目と鼻の先。窓からはセーヌ川越しにパリ市庁舎が望める。ワイン屋さんの経営なので、生産者から直接仕入れられたワインが格安だ。瓶で注文する場合は、店頭売りの価 [...]
歌あり踊りありのお気楽作品。 « Silence…on tourne » 2001-12-15 舞台・映画 0 日本でも大ヒットとなったＪ＝Ｐ・ジュネの『アメリ』、先日、12人程の集まりで観てないのは唯一人だった。そこで何故こんなにウケるのだろう？ という話になり「シンプルで癒されるから」というのがそこでの結論となった。フランス映画は基本的に « 辛気くさい » というのが一般日本人が抱 [...]
La Maison des tartes｜やさしい味の焼きたてタルト。 2001-12-01 フランス料理 0パリ5区 マルシェや小さな各国レストラン、ブティックが軒をつらねるムフタール通り。この通りの中ほどにある « La Maison des tartes » は、地元の人たちに人気のタルト専門店。わずか20席ほどのこぢんまりとした店内は、いつも焼きたてタルトの香りがいっぱいで、食事時ともなる [...]
