Iles aux cerfs｜パッサージュで見つけたモーリシャス島のレストラン。 2007-10-01 中東・アフリカ料理 0パリ10区 フォブール・サンドニ通りにモーリシャス島の人たちが集まってくる。彼ら向けの食料品店があったり市場が立つからだ。その12番地から入り込むパッサージュ・プラドにモーリシャス料理の店を見つけた。まず、このパッサージュが面白い！ 故郷に電話をかけるための電話ショップ、理髪店や美容院、仕立 [...]
urbane｜週末の夜はDJ付き。型にはまらないフレンチが楽しい。 2007-09-15 フランス料理 0パリ10区 オーナーはシェフのオリビエさんとフロア担当のアイルランド人のオドレイさん。旬の素材を使った繊細な料理と居心地のいい空間が近ごろ評判のレストランに、編集部のスタッフ2人と出かけてみた。 昼は、前菜またはデザート＋メインの2皿15€、3皿で19€とリーズナブル。同僚二人は、ジャパニー [...]
Les Artistes｜バスチーユ界隈に、安くておいしい店をもう一軒見つけた。 2007-08-01 フランス料理 0パリ11区 録音スタジオで働いている友人が、バスチーユ界隈にある安くておいしいレストランを教えてくれた。「週に2、3回食べに行くけれど、2品ある〈本日のおすすめ料理〉に必ず魚料理があるし、昼ごはん時は禁煙になるのもうれしいな」と最近タバコをやめたばかりの友人が言う。さっそく連れて行ってもらっ [...]
Fish La Boissonnerie｜魚料理が食べたくなったら出かけたい店。 2007-07-15 フランス料理 0パリ6区 土曜に友だちとオデオン界隈でランデブー。それならご飯も食べようということで魚料理に定評のあるこの店へ。昼どきなら、サラダとパスタの軽いランチが10.5€、前菜+メイン+デザートのフルコースで21.5€ 。単品でも頼めるが前菜7€/メイン14€/デザート6€なので、コースのほうが断 [...]
Les Galopins｜バスチーユ界隈の11区寄りではこの店がおすすめだ。 2007-07-01 フランス料理 0パリ11区 バスチーユ広場の11区寄りで仕事をしている友人は「今、流行のこの界隈、レストランは数知れないけれどおいしい店がほとんどない。その中ですすめられるのはこの〈腕白小僧たち〉かな」という。昼にはワイン1杯、コーヒー付きで二品11.5€のコースもあるが、きょうは夜のアラカルトを試してみる [...]
giufeli｜舗道のテラスでシェフの創意を楽しむ。 2007-06-15 フランス料理 0パリ14区 夜でも気持ちよくテラスで食事ができるようになったので、今夜のディナーはここで。予約の電話を入れると、19h30か、21h30かどちらかのサービスを選び、テラス席希望なら時間に遅れなければ好きな席が選べるとのお返事。なかなか合理的だ。 メニューは週替わりのコースのみ。前菜、メイン、 [...]
Vin Chai Moi｜オーナーの情熱が感じられ、料理もワインもおいしい！ 2007-06-01 フランス料理 0パリ20区 レストランの名前、「Vin Chez Moi（うちのワイン）」の綴り間違いではありません。酒倉という意味の「Chai」とのかけコトバ。こんな隠れた遊び心を持ったレストランが、ガンベッタ界隈の、知らなければたどり着けないような隠れた一角にあるのも偶然ではないでしょう。 お昼のコース [...]
ChantAirelle｜とっておきの中庭に誰かを案内したくなる。 2007-05-15 フランス料理 0パリ5区 パンテオンのすぐ近く、一見、地方によくある安ホテルという感じの外観だが、じつは緑豊かなパティオがあるとっておきのレストラン。ハムやソシソン、チーズなどのオーベルニュ地方の特産物を中心にした料理もちょっとした旅行気分が味わえる。昼のコースは、2皿で16€、3皿で21€グラスワイン付 [...]
Mam’Bia｜セザリア・エヴォラはこんな料理を食べているのかな？ 2007-05-01 ヨーロッパ諸国料理 0パリ10区 お昼ごはん時、ブラッスリー〈Flo〉がある袋小路に入り込んだらカボベルデ料理の店がある。ボクの大好きなセザリア・エヴォラはどんな料理を食べているのかな、と入ったら、奥は広いスペースになっていて窓から4月の陽が差している。ここで週末の夜にはライブのコンサートがあり、モルナの哀愁を [...]
Indonesia｜インドネシア料理でバカンスに思いを馳せる。 2007-04-15 アジア料理 0日曜営業パリ6区 暖かな陽気が続くとエスニック料理が食べたくなる。ということで、本日はインドネシア料理店でランチ。オデオン劇場の隣、創業25年の名店だ。 ランチコースは11.5€から。友人はメインにバリやボルネオの名物料理が食べられる12€のコースから、〈ウラップジャバ〉というおろしたココナツがた [...]
