Steak hache a la japonaise 2010-10-01 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Les restaurants appelés “yôshoku-ya” (servant des repas à l’occidentale) étaient florissants dans les villes japonaises, a [...]
Evenements japonais 2010-10-01 Articles en français sur le Japon 0 NOTRE COUP DE CŒURLe Japon vintage contemporainDes objets vintage du 20ème siècle en passant par les images manga et l&r [...]
甘く、渋く、硬いもの…それはなあに? 2010-10-01 ことば&からだ 0連載コラムフランス語 フランス人に「あなたは、日本語を話す時とフランス語を話している時の声のトーンが違うね」と言われた。そういえば、日本語を話す時は、声のトーンが高くなる。日本語では、丁寧に優しく語りかける時、声のトーンを上げる傾向があるような気がする。声は、私たちにとって重要なコミュニケーションツ [...]
日本の小学校を満喫した。 2010-09-15 パリの子育て・親育て 0連載コラム 7月の2週間、ミラは東京の小学校に体験入学した。一年生は学年に2クラス。隣のクラスにも体験入学でアメリカから来た子がいた。学校側は外国から子供を迎えることに慣れており、初日から歓迎モード。「半ガイジン顔はイジメられる?」という心配は全くの杞憂(きゆう)に終った。 今回通った台東 [...]
女性ドライバーに、運転技術で圧倒された。 2010-09-15 フランスで運転 0 先日、71歳になるマダム・ダニエルの助手席に乗る機会があった。ダニエルさんは小柄で元気なパリジェンヌ。以前ナシオン駅の近くでカメラ屋さんを営んでいた彼女は、車に乗る時はいつも旦那さんの助手席だったので、きっと運転はやめてしまったのだろうと思っていた。 ある日のこと、私の銀歯が急 [...]
バカンス先、トロントの味 2010-09-15 ノルマンディーの作家と食 他 0 カナダ、トロント市の郊外にある友人宅に2週間滞在した。到着した日の晩ごはんは、ご主人が庭にあるバーベキューで焼いてくれた大きなハンバーグで、ハンバーガーパーティー。トマトやコルニションなども好みで挟んで、ケチャップやマスタード、甘酸っぱいグリーンソースなどで味付けしてぱくつくわけ [...]
Sautee de porc aux aubergines 2010-09-15 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 L’aubergine est très souvent utilisée dans la cuisine japonaise, d’ailleurs, nous avons déjà vu plusieurs plats qui en contenaie [...]
〈パリ・ブレスト〉100歳おめでとう! 2010-09-15 ノルマンディーの作家と食 他 0 輪っか状のシュー生地にプラリネを挟んだ「パリ・ブレスト」は今年100歳を迎えた。でもパリやブレストと何の関係があるのかな? 1910年パリ=ブレスト間の自転車コース開催中、パリ郊外メゾン・ラフィット市の菓子職人ルイ・デュランが、自転車に着想を得てタイヤ形のシュー生地にプラリネ [...]
LECTURE: la belle histoire 2010-09-15 Articles en français sur le Japon 0 Le Crépuscule des samouraïs, de Julien Peltier, brosse un portrait de ces guerriers qui ont joué un rôle important [...]