riz italien N° 663 2009-10-15 リゾットは、作ろうと思ったら日本米やカマルグ地方の丸米riz rondでもできないことはないけれど、やはりイタリアの〈arborio〉などの米がベスト。スープをたくさん吸い込んでくれながらも、きちんとアルデンテにでき上がる。 Recommandé:おすすめ記事 今が食べどき●pintade / mâche フレンチのレストランも形態を変えて営業を開始。 今が食べどき●petits pois chicorée à café 皮がおいしい小ジャガイモ 今が食べどき●brandade de merlin