riz italien N° 663 2009-10-15 リゾットは、作ろうと思ったら日本米やカマルグ地方の丸米riz rondでもできないことはないけれど、やはりイタリアの〈arborio〉などの米がベスト。スープをたくさん吸い込んでくれながらも、きちんとアルデンテにでき上がる。 Recommandé:おすすめ記事 今が食べどき◎topinambourg 今が食べどき・洋ナシ・マンステール あのランジス国際中央市場が、パリの中心に。 バニラビーンズの種の出し方 ココット鍋 +オーブン 今が食べどき●Poire Williams