エスパス・ジャポンのフランス料理教室


 「肉は焼き上がったら10分くらいホイルで包むこと!」、「ほんと! 肉がふっくらしたわ」、「教わったマッシュポテト作ったら主人も息子も大喜び!」などと、季節の食材を大切にしながらの楽しい教室です。教えているうちに、ちょっとしたコツを思い出したり、こちらも勉強。
 4月からのコースは、アスパラの炒めもの、復活祭すぎにおいしくなる子羊のシチュー(一緒に入るカブがおいしい)、イチゴのタルト…。料理が終わればナチュラルワインでにぎやかに試食です。(真)

4月21日、5月5日、5月19日、6月2日。11h-13h。
4回で150€(エスパスの会員・生徒140€)。
予約・問い合わせは01.4777.7747