パリから東に60キロ、 有機農業を営んでいるジルさんを訪ねてみた。 2007-06-15 フランスの文化 0特集記事 ジル・ジャメさん(42歳)は、パリ郊外で有機農業(BIO)を営んでいる。 近年フランスでも有機食材ブームで、パリのラスパイユのBIOの朝市は、パリジャンと観光客でごった返す盛況ぶりだ。値段は高いが、一度ハマると、あまりのおいしさと日持ちの良さで、普通の農産物に戻れなくなるのがBI [...]
幼稚園のミニ文化祭ケルメス。 2007-06-15 パリの子育て・親育て 0連載コラム 先週幼稚園でケルメスがあった。辞書でケルメスをひくと「聖者の村祭り、慈善バザー」とあるが、実際はミニ文化祭のようなものだった。 幼稚園側から「ミラは蝶になり踊る」と聞いていたので、私は羽根つき衣装と触覚付きヘアバンドを慌てて用意した。だが当日、衣装は幼稚園側が用意していたこと [...]
Missionnaire 2007-06-15 Articles en français sur le Japon 0 Parti en mission à Tokyo, Joann Sfar a rapporté de son périple une série d’expériences originales q [...]
Rencontre : JOANN SFAR RAPPORTE SA MISSION AU PAYS DU SOLEIL-LEVANT 2007-06-15 Articles en français sur le Japon 0 © Maria Ortiz Dessinateur et scénariste de bande dessinée, on doit à Joann Sfar notamment la série Donjon, [...]
Salade de vermicelles 2007-06-15 Articles en français sur le Japon 0 On pense que les vermicelles ont été importées de la Chine vers le 13ème siècle. les Japonais les appelle [...]
giufeli|舗道のテラスでシェフの創意を楽しむ。 2007-06-15 フランス料理 0パリ14区 夜でも気持ちよくテラスで食事ができるようになったので、今夜のディナーはここで。予約の電話を入れると、19h30か、21h30かどちらかのサービスを選び、テラス席希望なら時間に遅れなければ好きな席が選べるとのお返事。なかなか合理的だ。 メニューは週替わりのコースのみ。前菜、メイン、 [...]
Rachida Dati– 法務大臣に抜擢された、マグレブ系2世。 2007-06-15 Profil / Media:話題の人 0 マグレブ系移民2世のラシダ・ダチ氏(41)が、今回の大統領選挙でニコラ・サルコジ候補のスポークスマンに抜擢された時、彼女は政界では無名に近かった。その彼女が法務大臣に就任するとは、誰も予想できなかったに違いない。「ニコラ・サルコジ氏は、誰の手助けもなく、すべてを力ずくで勝ち取っ [...]
Shropshire 2007-06-15 チーズを選ぶ 0 友人の家に夕食に呼ばれた時に、今まで一度も味わったことのないチーズが出てきた。身はほとんどオレンジ色で、フルム・ダンベールのように灰色がかった 青カビがしっかり混じり込んでいる。当てずっぽうに「英国のチーズ?」といったら当たってしまった。「そう、シュロップシャーというんだ」 [...]
国外脱出した金持ちを引き戻せるか。 2007-06-15 ニュース 0 昨年末、スイスのグスタッドに移住したジョニー・アリデーはベルギー国籍の取得認可を待ち、2年後にはモナコへの移住を計画中。億万長者ロックスターのボヘミアン生活は、フランス国税局から逃れるため。45年間歌手として10億ユーロの収益を生み出した彼の個人収入は1億5000万ユーロ(その [...]
子牛肉のソテー、セープ茸のソース添え。 2007-06-15 肉料理 0 Escalope de veau a la creme 先日、ブルターニュの友人宅に遊びに行った時、奥さんが腕によりをかけて作ってくれた子牛肉のソテー、特に付け合わせのジャガイモ、キノコ入り生クリームソース添えがとってもおいしかった。彼女は〈死のトランペット茸〉を使ったが、ボクは [...]