Maquereau mijoté au miso 2005-11-15 Articles en français sur le Japon 0 Le maquereau est un poisson savoureux et bon marché. Si vous avez aimé le shimé-saba (maquereau vinaigré) que no [...]
Puuuu 2005-11-15 Articles en français sur le Japon 0 Prêt à entendre un pet ? Puuuu. Pourquoi pas. Toutefois, sans rentrer dans les détails, je peux vous assurer que la soup [...]
日本語を好きになってほしい。 2005-11-15 パリの子育て・親育て 0連載コラム 海外で子育てをする親にとって、言葉は大きな関心事の一つだ。先輩パパ・ママの中には、子供にあえて日本語を教えないという潔い人や、反対に日仏英のトリリンガルにしようと目論む志の高い人もいる。私の場合は、子供に母国語で話しかけることが気持ちの上で自然だったため、誕生以来そうしてきた。 [...]
強制収容所を訪れた。 2005-11-15 こども・学校生活 0連載コラム 何人参加したの? 「僕らのクラスからは20人以上が参加して、ドイツのブーヘンヴァルトにある強制収容所まではるばるバスで行ったんだ。2年生の時に、歴史の授業でナチス強制収容所が取り上げられて、強制収容所で生き残った人たちに会ったり、4区にあるショア記念館を訪れたり、強制収容所に移 [...]
豚のフィレ・ミニョンをニンニク風味で。 2005-11-15 肉料理 0 Filet mignon a la creme d’ail 豚肉の中でもビックリするほど柔らかなフィレ・ミニョン。1頭から少量しかとれないこともあって、値段も少々張るけれど(キロ18euros前後)、それだけのうまさは十分にある。これまではケッパー風味のイタリア風や、 [...]
コレージュ・ド・フランス– 公開講座で最先端の研究を垣間見る。 2005-11-15 オヴニー社会科 0 クロード・ベルナール (1813-1878) 消化器官の研究で知られ コレージュ・ド・フランス でも教鞭をとった。 College de France : 11 place Marcelin Berthelot 5e [...]
Melancolie 2005-11-15 イベント・文化情報 0 古代から現代までの〈メランコリー〉をテーマにした作品を集める。医学的に、心理的に、芸術的に、時代と共に変化する「憂鬱」の意味。アッティカの石碑から、デューラー、ゴヤ、フリードリッヒ、キーファーなどの作品250点。2006年1月16日迄(火休)。 グランパレ : 3 av. Ge [...]
人生が刻まれた顔に感動。”Le Petit Lieutenant” 2005-11-15 舞台・映画 0 美容整形が常識化しつつある今日この頃、やはりどうしても目にとまるのが女優の皆様。シリコン、リフティング、ヴォテックス、テクは色々あれどやっぱり何処か不自然。少数派の「してない組」が逆に注目されたりして…。代表格は、オゾン作品で大復活を遂げたシャルロット・ランプリン [...]
ギリシャのチーズ 2005-11-15 チーズを選ぶ 0 フェタは、ギリシャで古くから作られている羊乳のチーズだが、フランスでも大量に作られるようになってきて、どこのスーパーでも簡単に手に入るように なった。ところが最近EUは、ギリシャ産以外のものに〈Feta〉という名称を付けることを禁止することに決定。フランスのフェタ製造業者から不 [...]
AU PAYS DES KONBINI, DE JOUR COMME DE NUIT 2005-11-01 Articles en français sur le Japon 0 Depuis maintenant une trentaine d’années, les supérettes ont bouleversé les centres urbains. Omniprésentes, elles concentrent une gran [...]