Etsuko Chida 2005-03-15 イベント・文化情報 0 千田悦子は、5歳の時から箏と唄を習い始めた。お稽古、発表会、コンサートと、観客のために演奏するようになっていった。「古典音楽」という既成概念から抜け出したくて、「文化を通して生活ができる」パリに来て6年がたつ。世界の音楽、アーティストとの出会い、いろいろな体験が新しい自分の音楽 [...]
Comme le Reve le Dessin 2005-03-15 アート 0 デッサンを習作や準備段階としてではなく、イマジネーションが発芽する場としてとらえようという視点による、ルーヴル美術館とポンピドゥ・センター共催の展覧会。バルトロメオ、ズッカーロなど16、17世紀のイタリアの画家やボイス、リヒターなど現代アーティストの素描。5/16迄(火休)。 [...]
Fabrice Tiozzo — WBAミドル・ヘビー級世界タイトル防衛。 2005-03-15 Profil / Media:話題の人 0 2月26日、WBA世界ライトヘビー級チャンピオンのファブリス・ティオゾ選手(35)は、「グダンスクの虎」とあだ名されるポーランド出身のダリウス・ミハエルゾウスキー選手とタイトル防衛戦。減量も難なくこなしたティオゾ選手は「この試合は、私のボクシングライフの頂点ではなく将来へのトラ [...]
langres 2005-03-15 チーズを選ぶ 0 ラングルはウォッシュタイプの牛乳チーズで、シャンパーニュ地方のラングル高原で作られている。直径7センチ、高さ5センチほどの小型のチーズで、表面 はオレンジ色に近く真ん中がくぼんでいるので、すぐに見分けられる。湿ったカーヴで3カ月ほどかかって熟成されるのだが、真ん中のくぼみは、そ [...]
OVNI 562 : 2005/3/15 2005-03-15 フランスの出来事 0 「〈ミシュラン〉から送られてきたアンケートに答えなかったので、私のレストランは載っていない。載せてもらおうとも思わない。シェフたちは結果をおそれて口を閉ざしているけれど、ガイドブック〈ミシュラン〉はまったくの時代遅れ。レストランの評価基準はまったく過去のもので、私の店のように新し [...]
Le Belisaire|昔っからの友だちのような楽しいシェフのおもてなし。 2005-03-15 フランス料理 0パリ15区 以前、レストランの前を通りがかった時、中を覗き込んだ我々に対して、ピョコピョコ飛び跳ねて愛想を振りまいていたシェフの姿が印象的で、とてもただ者ではなさそうなので再訪。 フルコース19€のランチから、友人はコック貝のリゾットとメルランのロースト、ポレンタ添えを、私はインゲンとエイの [...]
最近メディアで《ショアShoah》60周年 2005-03-15 読者からの手紙 0 最近メディアで《ショアShoah》60周年特集が続いた。一般的に「ホロコースト」という言葉が使われているのだけれど、ショアとホロコーストの違いをユダヤ人の友人に聞いてみた。ホロコーストというギリシャ語の起原は、古代ユダヤ教の全燔祭(獣を丸焼きにし神に供える)からきており、アウシュ [...]
SIGNATURE DE LA CONVENTION BILATERALE DE SECURITE SOCIALE 2005-03-15 Articles en français sur le Japon 0 Une aventure franco-japonaise de près de 5 ans, avec rebondissements, espoirs et frustrations vient de connaître le franchissem [...]
シャンパーニュ地方のラングル高原で 2005-03-15 チーズを選ぶ 0 ラングルはウォッシュタイプの牛乳チーズで、シャンパーニュ地方のラングル高原で作られている。直径7センチ、高さ5センチほどの小型のチーズで、表面 はオレンジ色に近く真ん中がくぼんでいるので、すぐに見分けられる。湿ったカーヴで3カ月ほどかかって熟成されるのだが、真ん中のくぼみは、そ [...]
Autour d’un verre|よりぬきのワインを飲みながら食事をしたい。 2005-03-01 フランス料理 0パリ9区 ベルヴィル街にある〈Le Baratin〉がパイオニアだと思うけれど、ボルドーとかブルゴーニュなどとこだわらず、おいしいナチュラルワインを飲ませてくれる店が少しずつ増えている。この店もその一つ。カリフォルニア出身のケヴィン君が選んだ素晴らしいワインが揃っている。 おなかがそれほ [...]