“coup de tete” 2002-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Ne vous êtes-vous jamais demandé d’où nous venaient certaines manies? Je veux parler de ces comportements insignif [...]
香り高いスパイスを生かし豚肉を蒸し煮。 2002-02-01 肉料理 0 Filet de porc aux epices 489号で紹介した一冊、 “Larousse de la cuisine facile” に出ていた料理で、大みそかのパーティーにトライしてみたら、うまくできました。最近、なぜか豚肉のレシピが多いのは、市場 [...]
Patisserie Sadaharu AOKI|期待できるお菓子屋さん 2002-02-01 スイーツ 0日曜営業 パリコレの有名メゾンなどのパーティーにお菓子を卸していた青木さんが、自前のお店をオープンしました。添加物を一切使わず、素材の持つ力を最大限に生かしたお菓子には、上品な中にも力強さを感じます。 抹茶を使ったエクレア(3.35€)やケーキ(4.20€)はフランス人にも好評。中でも一押 [...]
ミシェル・セローさん Michel Serrault一 舞台に立ってから半世紀以上、彼の自伝が刊行された。 2002-02-01 Profil / Media:話題の人 0 舞台・映画界を通じ当代一の役者はとフランス人にたずねたら、ミシェル・セロー(74)と答えるフランス人が多いだろう。日本人には馴染みが薄いかもしれないが、映画『Mr.レディ Mr.マダム La Cage aux folles』でレナート役のトニヤッツィを相手に、奇想天外な女装のア [...]
大観覧車はどこ行ったの? 2002-02-01 Quartier-Balade:街・散策 0 コンコルド広場が、殺風景なくらいに広々としたなあと思ったら、あっ、大観覧車がない! 42のキャビン、直径60メートル、総重量560トンの巨大な輪が、解体が始まってから1週間で姿を消してしまった。 絶対に立ち退かないとがんばっていた大観覧車の所有者マルセル・カンピオンさんだったが、 [...]
What’soup|体の芯まで温めてくれるスープ・レストラン。 2002-02-01 フランス料理 0パリ6区 寒い冬の夜、冷えた体を温め軽くお腹も満たしたい…そんなときにぴったりのお店がサンジェルマン街にオープンした。ここ “What’soup” は、常時10種類以上のオリジナルスープが味わえるスープ専門店。1階が持ち帰り用カウンターと簡単なテーブル席 [...]
夫婦間の謎を解く鍵 。 La Confession impudique 2002-02-01 イベント・文化情報 0 「私は自分の心の中を人に知らせることを好まない」けれども、「人の心の奥底を根掘り葉掘りすること」は好きなのである。と、日記をつけることを決意した妻はこんな言葉を書き残す。夫はといえば、今年からは日記に夫婦間の性の秘密までを洗いざらい書き出すぞ、という決意を元日にやはり記録してい [...]
障害児出産は誰の責任? 2002-02-01 ニュース 0 年頭に、60歳以上の高齢者への介助保障手当支給(3頁参照)を施行したフランスには、程度の差があれ誰かに依存せずには暮らせない障害者は約500万人いる。 2000年11月17日の破棄院のペルーシュ判決を判例に、昨年11月28日、破棄院総会は、産科医が超音波検査(エコグラフィー) [...]