Le Soleil
「アラブのきちんとした男性は料理をするんです（笑）。8歳くらいから母の料理を手伝いながら覚えました」。ル・ソレイユのアクラムさんは、国際関係とコミュニケーショを学ぶためパリに留学。学費稼ぎのため料理を作っているうちに本業になり、パリの友人ムスタファさんと店をオープン。ファラフェル、...
Noboru TAKAYAMA, Zoo, 1970, 33 traverses en bois de chêne et bitume, dimensions variables.Collection MAMC+, Saint-Étienne. Vue de l’exposition "L’Écologie de...
