2e nuit électro SFR 今年もグランパレがダンスフロアに変貌する。去年から始まったこのエレクトロミュージック（電子音楽）の大イベントに、今年も大物ゲストの出演が決定。フランスからは、フレンチ・ハウス、テクノの第一人者ローラン・ガルニエと、ミカのポップなリミックスで知られる超人気DJユクセク...
Riz aux pois chiches avec une bombe d'ail
レバノン料理の豆ペースト「ウムス」やユダヤ料理の豆団子「ファラフェル」、そしてモロッコ料理「クスクス」でもおなじみ、フランス語ではpois chiche（ポワ・シッシュ）と呼ばれるヒヨコ豆。そのヒヨコ豆をたっぷり使った米料理を紹介...
★★★La Cave à bulles
ベルギー産なども扱うフランス各地の地ビールを集めた専門店。店主シモンさんに、味わいの違う3種類のビールを買いたいと相談すると、スイスのブロンドビール La Meule (5€) とフランスのオーガニックビール La Goule (2.7€) 、そしてベルギーのトラピストビー...
