国立小学校をお受験。 2010-06-15 「お受験なんて他人ごと」と高をくくっていたものだ。だがこれが親の弱いところで、いざ自分の子供の小学校入学が近づくと、「本当に近くの公立学校でよ いのか？」と悩んでしまった。というのも、パリから少し離れたところに日仏のバイリンガル教育で名高い国立の名門校が存在するのだ。気になって説明会に足 を運んでみた。先生方も熱心だ... パリの子育て・親育て 0
エスプレット唐辛子 2010-05-15 ●piment d'espelette エスプレット唐辛子piment d'espeletteは、名前どおり、バスク地方のエスプレットという町で作られている。ほどよい辛さと、他の唐辛子にはない風味のよさで、最近はバスク料理専門店だけでなく、他のレストランでも盛んに使われるようになってきた。子羊や子牛の煮込み料理、... 食材 0
初夏を先取り、ラ・ロシェルへ行こう！ 2010-05-15 大西洋岸の港町ラ・ロシェルには見どころがいっぱい。海洋都市の権威の象徴である港の玄関塔、交易の歴史を物語る博物館、未来の航海士が集まるヨーロッパ最大のヨットハーバー、世界中の海の生物をあらゆる角度から迫力で見せる水族館、新鮮な海の幸に地元産のメロンや地酒、ジャズフェスティバルや映画祭など盛んな文化活動…。 ラ... フランスの文化 0
イベント・のみの市情報 2010-05-14 ● フェスティバル〈Villette Sonique〉米・英・カナダ・仏・独・日本のグループがラ・ヴィレットで公演（5/31～6/6）。5/31（19h30）: Joanna Newson/Roy Happer。28€。La Grande Halle6/1（同）: Owen Pallett/A. Lindsa... イベント・文化情報 0
チーズの切り方–2 2010-05-14 春先に子ヤギが生まれる。母ヤギの乳が豊かになる。その乳を搾って加工し、1カ月ほど熟成させたヤギ乳チーズは、5月以降が食べごろ。その形や大きさもさまざまだから、チーズの盛り合せプレートに加えると変化が出るが、切り方もさまざまなので、勉強です。 大きめのセル・シュル・シェールはカマンベール同様に切り分けていく（674号参... チーズを選ぶ 0
Evenements japonais a Paris 2010-05-14 NOTRE COUP DE COEURL’ART BRUT JAPONAIS S’EXPOSETant par leur nombre (plus de 1000 œuvres) que par la beauté de leur travail, les artist... Articles en français sur le Japon 0
チュニジア名物のサラダ 2010-05-14 ●méchouia 初夏から夏に向かってぜひ作ってみたいのが、このチュニジア名物のサラダ。4人分として、赤ピーマン4個を、上記のごとくこんがり焼いて皮をむく。辛いのが好きな人は、マグレブ出身の人が好む細長い緑色の唐辛子も同時に焼いて皮をむくといい。ピーマンも唐辛子も種を除いてから小さなさいの目に切る。トマ... 野菜料理 0
２週間のニュース 2010-05-14 ●カラチ事件、暴露記事で再燃 4月28日付リベラシオン紙の暴露記事によって、フランスのパキスタンへの原子力潜水艦売買の手数料問題が再燃している。同紙は、現金1千万フラン（152万ユーロ）がバラデュール元首相の大統領選挙資金用の銀行口座に1995年4月に入金された証拠を入手したとし、この現金が潜水艦売買手数料から出た疑い... フランスの出来事 0
財政破綻のギリシャ。 2010-05-14 ギリシャの財政赤字が国内総生産GDPの12.7％（債務は国民所得の170％）なのに前政権が6％と過少計上したことで火がつきユーロ圏が大火事に。2月にNYタイムズが、米ゴールドマン・サックス投資銀行が通貨スワップというデリバティフ取引によりギリシャの債務隠しに加担していたと暴露した。 ギリシャの財政危機が投資熱に拍車を... ニュース 0
