Pommes au four
6年前の10月に、オヴニーの取材でパリ郊外の農園にリンゴ狩りに行ったことがある（729号）。一列に並んだリンゴの木には、色も形も大きさも異なるリンゴが実っていた。そう、9月末くらいから12月にかけてがリンゴのシーズンで、丸ごとかじって、さまざまな品種のそれぞれの味わいを楽しみたいもの...
チーズを切り分ける組合員
パリ18区にあるスーパー「ラ・ル―ヴ La Louve」は、市民参加型の生協だ。1973年にニューヨークのブルックリン地区にできた生協スーパーをモデルにして、2016年に開店した。
入口で会員証を見せる。会員でなければ買い物はできない。広いスペースに食材から洗剤、おむつまで、あらゆる...
