Daurade en papillote
タイの中でも、フランスではdaurade royale（王様ダイ）と呼ばれるこのタイが、身が締まっていて、いちばん味がいいとされている。今回はプロヴァンス風味の包み焼きにしてみよう。一人当たりおろし身1枚というのなら、700グラムくらいのタイを2尾、まず頭をとって皮付きの...
●Fantastic Mr. Fox
昨今、『かいじゅうたちのいるところ』や今月末公開の『 不思議の国のアリス』と同様に、アメリカの鬼才監督による有名童話の映画化が続く。『ライフ・アクアティック』のウェス・アンダーソン監督は英国人作家ロアルド・ダールの児童文学をコマ撮りマリオネットでよみがえらせる。
堅気の生活...
POUR FAIRE UN CADEAU, MIEUX VAUT SAVOIR COMPTER
Reprenons... Le 14 février, pour la Saint-Valentin, les Japonaises offrent donc une friandise en chocolat...
