Depuis maintenant une trentaine d'années, les supérettes ont bouleversé les centres urbains. Omniprésentes, elles concentrent une grande partie de la vie soci...
●Francois Weyergans "Trois jours chez ma mere"
ひさびさにフランス的な小説を読んだ—というのがこの小説を読み終わったあとの正直な感想だ。
「“あなたはみんなを怖がらせる”と、険悪になりかけていた会話にピリオドを打つようにデルフィーヌは昨晩、僕に言った」これが最初の一...
Blancs de poulet a la sauge
前回は七面鳥の胸肉を使ったが、今回はやはり手軽に手に入るチキンの胸肉（ささみ blancs de poulet）をソテーし、レモンと香草のセージ風味のソースで味わってみよう。胸肉は皮をはがれてパックになっているもので充分だが、なるべく大きめのものを人数分選びたい...
