Les Routiers｜トラック野郎たちの姿はないが、店名に恥じないすごい量だ。 2015-02-08 フランス料理 0パリ18区 「Les Routiers」という店名は、ふつう国道や県道沿いにあって、トラック野郎たちが通う食堂に付くもので、値段も手頃で、おなかいっぱい食べられるレストランのはずだ。ところが ここはパリ18区の街の中にあって、決して安いというわけではない。でもこの界隈に住んでいそうな老若男女 [...]
Il Posto｜窯（かま）が違う、生地が違う。本場ナポリのピッツァ！ 2015-02-03 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ20区 パリ20区、ピレネー駅近くに本格的なナポリのピッツァが食べられる店がオープンしたと聞いたのは昨年11月末。無類のピッツァ好き、ナポリには毎年足を運んでいる私としては、試さずにはいられない。いつも大繁盛で予約必須と聞いたので電話をすると、聞こえてくるフランス語の中に確かなイタリア語 [...]
La Fée verte ｜14種類のアプサンも味わえる下町ビストロカフェ。 2015-01-19 フランス料理 0安くてうまい日曜営業パリ11区 特集に登場してもらったローランスさんの診察室はヴォルテール界隈にある。彼女が時々出かけて行く、地元で人気のあるビストロカフェを紹介。 お昼には、本日のおすすめ料理が8.9€で食べられる。日々値上がりするパリのビストロでこの値段はうれしい。この日は蒸したスズキにバターソース添えか鶏 [...]
Comptoir canailles｜肉の熟成にこだわる若きシェフが活躍中。 2015-01-18 フランス料理 0パリ9区 店の規模はそれほど大きくはないが、金色に輝くシカの置物がそのままテーブルとなった一角があったりと、おしゃれでアットホームな雰囲気。道路側の外からも、店内からも覗ける肉の熟成庫があり、職人気質なシェフの心意気を感じる。4週間の熟成を経てようやく食卓に現れるフォーフィレのステーキ（2 [...]
Floyd’s｜メニューをすべて制覇したくなるバー & グリル。 2014-12-20 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ10区 寒い季節になると食べたくなるのがカキ。生ガキもいいが、火を通したカキもおいしいもの。残念ながら、フランス人の多くが調理したカキは好みでないのか、温かいカキを食べさせる店は稀だが、気軽に試せる店を見つけてにんまり。友人と出かけてみた。 通りに面しているのはクラシカルな大人の雰囲気 [...]
Bululù Arepera｜予想に反して柔らかな味わい 南米、ベネズエラの温もり。 2014-12-19 南米料理 0安くてうまい日曜営業パリ18区 中南米で料理を想像できる国はメキシコ、アルゼンチン、ブラジルくらいだった私に突如やってきた情報、トウモロコシの粉でできたパンで食べるベネズエラのファーストフード。小さな可愛らしい店内ではアクセントで中南米系だとわかるラテン系のお客が多く、スペイン語が飛び交っていていて情緒たっぷり [...]
Extérieur Quai｜定食屋ならではの味と値段、こんな店がまだあるのかと感動！ 2014-12-07 フランス料理 0安くてうまい日曜営業パリ10区 東駅脇の待ち合わせに最適なカフェだが、今回は昼ごはんを食べに行った。アントレ+メインあるいはメイン+デザートで12€というコースがあるのだ。黒板に書かれた〈本日のおすすめ〉か、メニューの中の＊印のついた料理の中から選ぶことになる。ボクはアントレにニシンの油漬け、メインにエイのヒレ [...]
L’Aller retour｜お肉好きが絶賛。極上ステーキを存分に味わう。 2014-12-04 フランス料理 0パリ3区 マレの北側にあるキャロ・デュ・タンプルの近くには、人気のワインバー、Le Baravがある。そのLe Baravの斜め向かいにある、とびきり美味しいステーキが人気のレストラン。誰もが認める肉の良さに加えて、良心的な値段とカジュアルな雰囲気で、連日満席の人気ぶり。フランス産シャロレ [...]
Carnet de Voyage｜香辛料と鍋が名物の雲南料理の店はリーズナブルなランチも定評あり 2014-11-18 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ9区 普段あまり開拓することのないサン・ラザール駅の界隈に、美味しい中華があるという情報を耳にした。「ちょっと他とは違う」「丁寧につくっている感がある」そんなアジア飯の情報は大切にしたい。というわけで早速足を運んだ。場所は駅正面の繁華街からほんの1本入る小さな路地。早めの時間に行ったに [...]
La Ficelle｜コスパが抜群のワインバー・レストラン。 2014-11-17 フランス料理 0パリ15区 いいレストランの基準は人それぞれだが、私の場合は、手頃な価格でおいしいものが味わえて、ハッピーな気分になれたら何よりと思う。最近行ったレストランのなかで、コストパフォーマンスが高く、満足度も高かったのがココ。平日の昼なら日替わりの前菜＋メインで16€、メニューから前菜＋メイン、あ [...]
