Popelini｜マレ地区のシュークリーム専門店 2011-10-14 スイーツ 0日曜営業 店名のポペリーニとは、1540年にシュー生地をあみだしたイタリアの菓子職人の名前だそうだ。ここで売られているのは、黄色やピンクのベレー帽をかぶったようなプチシューで、レモンやピスタチオ、ビターチョコなどさまざまなフレーバーが揃う。いろいろ試したなかで、パッションフルーツのコンフ [...]
chez bogato｜夢のようなお菓子屋さん 2011-07-18 スイーツ 0 バターや砂糖、バニラの甘くやさしい香りがふんわりと漂う、夢のようなお菓子屋さん。フランスの駄菓子やおままごとセット、カラフルな製菓道具などに囲まれ、ワニやミツバチ、ヨットやサンダルなど、見るだけで誰もが思わずニッコリするサブレ（各3€〜）が並んでいる。すごいのは、これらのお菓子が [...]
La Rose de Tunis｜オリエンタルパティスリー 2011-05-31 スイーツ 0日曜営業 大人気のオリエンタルパティスリー店。彼ら曰く、パリ中からはもちろんベルギーから買いに来る人もいて、ラマダンの時には長蛇の列だそう。20€/kg。その他大きめのお菓子は1.2€〜。洗練された味。 [...]
A la Mère de Famille｜お馴染み老舗コンフィズリー 2011-03-01 スイーツ 0日曜営業 創業1761年、お菓子好きにはたまらないものばかりのお馴染み老舗コンフィズリー、ショコラティエ。シャルルはギーモーヴがお好き。「いくつになってもお菓子を買いに行くのは楽しいよ」 月-土9h30-20h、日10h-13h。 [...]
Tholoniat｜ショコラの名店トロニア 2011-01-14 スイーツ 0日曜営業 知る人ぞ知るショコラの名店トロニアが昨年夏閉店し残念がったファンも多いが、その後、新生トロニアとして再スタートを切った店にも注目です。こちらでは チョコはもちろん、パティスリーやパンも扱っている。おすすめは、リンゴやプラリネ、レモンメレンゲのタルト（各3.3€）の小型版サブレ・ブ [...]
Aux Merveilleux de Fred｜パティスリー兼パン屋さん 2010-12-15 スイーツ 0日曜営業 扱うケーキは基本的に〈メルヴェイユ〉ひとつだけというパティスリー兼パン屋さん。その証拠に道路に面したショーウインドーには、ずんぐりとしたメレンゲのケーキがただただ並んでいる。この看板菓子メルヴェイユは、チョコレート、ホワイトチョコ、コーヒーの3種で、2.85€の1人分ほか、 [...]
Le Stube｜ドイツ菓子と軽食 2010-11-15 スイーツ 0 サンタンヌ街近く、リシュリュー通りにオープンしたドイツ菓子と軽食の販売店。甘く煮たリンゴやサクランボ、ルバーブをパイ皮で包んだシュトルーデルをはじめ、フロマージュ・ブランやクエッチのタルト、ザッハトルテ（各3.7～3.8€）など、魅惑的なケーキたちがズラリ。なかでもたっぷりと果 [...]
Pastelaria Belem｜ポルトガル風のカフェを併設したお菓子屋さん 2010-07-30 スイーツ 0日曜営業 おそらくパリでは唯一の、パステラリアというポルトガル風のカフェを併設したお菓子屋さん。この店で買うものといったら、まずはポルトガルの伝統菓子、Pastel de Nata （1.3€）というカスタードクリームの入った小さなタルトだろう。エッグタルトの元祖といわれているポルトガル [...]
Maison Karrenbauer (Chez Paul)｜フランス各地の銘菓や駄菓子 2010-03-01 スイーツ 0 ノスタルジックな雰囲気の簡易食堂も兼ねた菓子店。ナンシーのベルガモット飴やヴィシーのミント飴などフランス各地の銘菓や駄菓子を販売している。渦巻きやエッフェル塔形の大きなぺろぺろキャンディーなども並び、誰もが目を輝かせてしまう、色とりどりのお菓子たちでいっぱいだ。 大きなガラス壺に [...]
La Pâtisserie de rêves｜世界有数のパティシエの菓子店 2009-10-01 スイーツ 0日曜営業 世界有数のパティシエのひとり、フィリップ・コンティシーニ氏がこの9月にオープンさせたばかりの菓子店。レモンタルトやエクレア、季節果物のタルトなど、クラシックながらも斬新なアレンジを加えた菓子たちが並ぶ。 彼の自信作パリブレスト（28€）は、8つのシュークリームをくっつけた王冠の形 [...]
