ショコラの名店トロニア

ショコラの名店トロニア
ショコラの名店トロニア

  知る人ぞ知るショコラの名店トロニアが昨年夏閉店し残念がったファンも多いが、その後、新生トロニアとして再スタートを切った店にも注目です。こちらでは
チョコはもちろん、パティスリーやパンも扱っている。おすすめは、リンゴやプラリネ、レモンメレンゲのタルト(各3.3€)の小型版サブレ・ブルトン
(0.5€)。プチフールほどの大きさだが、見栄えするし、1ダース買っても高くないので手みやげなどにも重宝する。しっとりとしておいしい一口サイズの
フィナンシエ(1€)も同様におすすめだ。
 さらにハマりそうなのが、プラリネのスプレッド(8.5€)。パンに塗ったり、デザートにも活用でき
るすぐれモノ。密閉瓶入りのパッケージもよし。パイ生地のブリオッシュ(2€)やクイニ・アマン(1.5€)など、他にも手頃でおいしいパン菓子がわんさ
か。マカロン(65€/kg)や自家製ヌガー(60€/kg)、トリュフ(8€/100g)やボンボンショコラ(80€/kg)も見逃せない。ダイエット
中の人は決して近寄らないほうが身のためです。(里)


Tholoniat

Adresse : 47 rue du Château d'Eau, 75010 PARIS
TEL : 01.4239.9312
火〜土 9h-13h30/14h30-20h 日9h-13h30h 月休。 - 日曜営業