空中に浮いている感覚！ 2006-12-15 おすすめスポット 0健康 -パリ市のサイトでスケートパークをチェック : http://www.paris.fr -スケーターのアソシエーション : http://www.paris-skate-culture.org/ [...]
Maubert-Mutualite界隈（5区） 2006-11-01 おすすめスポット 0パリ5区散策 ひと昔前のパリを思い描く散歩道。 歴史のあるプールとミステリアスな博物館。 地下鉄モベール・ミュチュアリテ駅（10号線）の名前は、駅近くのMaubert広場とMaison de la Mutualiteがその由来だそうだ。モベール広場のほうは、ソルボンヌに先駆けて学 [...]
合気道は自分との闘い。 2006-10-15 おすすめスポット 0健康 ●フランス合気道連合（FFAAA） 11 rue Jules Vallès 11e 01.4348.2222 ●パトリック先生の道場は〈AIKIDO NOGENT〉: 06.6170.1910 http://akdn.free.fr [...]
Du pain et des idees｜絶品のイチジクの薄皮パイ 2006-10-01 スイーツ 0 絶品のイチジクの薄皮パイ（2.1€）とショソン（2.2€）に巡り会って以来、通っているパン屋さん。どちらもアーモンド粉入りで和菓子を思わせる上品な甘さがある。このような季節の果物を扱う商品が常に並ぶ。生のリンゴ半分が入ったショソン（1.5€）と、ピスタチオとチョコのエスカルゴ（1 [...]
Jean Raimondo アイスクリーム職人 12区も今は普通のパリ。 2006-08-01 スイーツ 0インタビュー 「昔この辺りは本当の田舎で、農場があって、牛や馬が歩いていたんだ」。だが「今は普通のパリになってしまった。しかもパリよりもずっとひどい状態にね」と嘆くのは、12区はドメニル界隈に住むジャン・レイモンドさん。1947年の創業以来、自家製のアイスクリームが自慢の〈RAIMO〉を守っ [...]
Les Domaines qui montent｜ワイン店兼エピスリー 2006-07-01 カフェ・バー 0 地下鉄ヴォルテール駅そばのワイン店兼エピスリー。ワインに関しては、有名なシャトーそばの無名だけど選りすぐりのワインだったり、自分のところでぶどうの収穫から行っている小規模生産のシャンパンだったりと、興味深い品揃えだ。 さらに特筆すべきなのは、幅広い地方特産物。小さな缶入りのテリ [...]
Porte d’Auteuil駅界隈（16区） 2006-05-01 おすすめスポット 0パリ16区散策 春、公園、温室、競馬場へくりだそう。 郊外との境界ならではの広さを満喫。 パリと郊外との境界にあるポルト・ドートゥイユ駅 (10号線）。オートゥイユという地名は、ここが以前、Altogilumという名の小さな村だったことに由来する。パリに仲間入りしたのは1860年のことだそうだ。 [...]
Jean-Paul Hevvin ショコラティエ パリの中心なのに7区には穏やかな空気。 2006-02-01 スイーツ 0インタビュー パリ屈指のお屋敷街で、官庁や大使館の集まる7区。中でもエコール・ミリテール界隈は、食品店やカフェの並ぶクレール通りがあり、高級住宅街に住むパリっ子の日常風景を垣間見ることができる。駅前から士官学校の前を南に走るモットピケ大通りに、黒と茶を基調に、洗練された店構えのショコラティエ〈 [...]
Arnaud Larher｜2005年パリのマカロンコンクール最優秀 2005-12-01 スイーツ 0 モンマルトルの丘の向こう側、コーランクール通りの静かな並木道にただいま注目のパティシエ、アルノー・ラルエールの菓子店がある。ラルエール氏は、2000年の最優秀パティシエに選ばれ、今年2005年にはパリのマカロンコンクールの最優秀に輝いたという33歳の若手実力派だ。 まずはマカロ [...]
