最近はスーパーでも、有機栽培の野菜や果物、有機栽培の飼料で育てられた牛や豚の肉が「BIO」という表記で販売されている。昨年末、食品流通専門誌Linéairesが、パリやレンヌにあるカルフール、ルクレール、モノプリなどを対象に行った調査によると、BIO食品は従来の食品より64％高いことが判明。高価なのは豚肉加工品で80％高、牛乳は比較的安く17％高。
BIO食品は従来の食品より高い
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le media franco-japonais
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