黒板メニューには前菜が出ていない。日替わりのメイン（9€、+カフェで10€）が3品書いてあるだけだ。でも、出てきたステーキを見てナットクするだろう。食べにくる近くの病院に勤務する人たちや職人さんたちの胃袋を考えて、このボリューム。それにいつ行っても野菜が数種類、たっぷりついてくるのがいい。シェフのフィフィとフランソワの愛情がこもっているのだ。グラスワインは一律2.5€。白ならシャルドネ、赤ならモルゴンやフォジェールなど、選び抜かれたワインが揃っている。カフェを抜いたら、洋ナシのタルトなどのデザート（3€）も味わえる。そして、下町気分に溢れたにぎやかな雰囲気も捨てがたい。（真）
La Liberté
Adresse : 196 rue du Fbg St-Antoine, 75012 Paris , FranceTEL : 01.4372.1118
アクセス : M° OurcqFaidherbe-Chaligny
食事は昼のみ。日休。駅下車徒歩5分（土曜はどのゾーンのNavigoでもパリから無料）。
