オーベルカンフ通りにあるカフェ・シャルボンのはす向かいにあるレストラン〈Occitanie〉は、南仏オード地方の料理を味わうことができる、家庭的でとっても気さくなお店。食事時はいつも満席なので、ちょっと早めに出かけよう。
コースには、日替わり料理＋チーズまたはデザート（12€）、グラスワインつき（9€。ランチのみ）などがあるが、おすすめは、充実したメイン料理にアントレ、チーズ、デザートがつくコース（16€）。そのメイン料理の中でも、ご自慢は、農家の別荘風カスレ。インゲン豆と肉、ソーセージを煮た、素朴ながら滋味あふれる味。兎肉のフリカッセは、ホワイトソースをベースに、カリッと表面が焼かれたポテトにおおわれた兎肉が、とろけそうにやわらかい。
アラカルトからメインを選ぶなら、オード地方風カモ肉のコンフィ（16€）が、お店のご主人ベルナールさんのとっておき。ボリュームたっぷりのポテト、栗、シャンピニオンの風味豊かなソテーに、とろけるシェーブル。見ただけで食欲を刺激する一品。いずれも大きな器にたっぷりと盛られているので、友達と取り分け合いながら楽しみたい。
ワインには、AOCのミネルヴォワの赤（14.50€）。メインの後には、ピレネーやカンタル、シェーブルなど10種類ほどが彩るチーズ盆が登場する。デザートは各種アイス、タルト、フルーツ盛り合わせなど。
とにかくいっぱい飲んで、食べて、おしゃべりするのが大好き、という人には貴重なお店になること必至です！（ゆ）
Occitanie
Adresse : 96 rue oberkampf, 75011 Paris , FranceTEL : 01.4806.4698
12h～14h/19h30～22h30 日・祝日休
