チョリソの辛さが移ったハドックがうまい。 N° 790 連載コラム#RestezChezVous 2015-07-17 Recommandé:おすすめ記事 はじめてみよう、フランス料理!③ どんなメニューにしようかな?! 魚を使ってタルタル イワシの開きを利用して南蛮漬けを作ってみた。 今が旬のヒラメの蒸し煮、春野菜が伴奏です。 釣りたての魚をクール・ブイヨンで煮る。 イカのサラダは、スペイン風の味付けで。