Autour d’un verre|ケヴィンさんのナチュラルワイン

 カリフォルニア出身のケヴィンさんは、フランスに来てから、化学肥料や除草剤が使われていない、瓶の中でまだ息づいているようなナチュラルワインにすっかり魅せらた。そんなワインを味わう喜びを分かち合いたくてワインバー*も数年前にオープン。その店で試飲会も行うが、吐き出したりできないから終わりごろには軽く酔っている姿がとてもいい。オヴニースタッフも彼の店で楽しいワイン修業を続けているが、彼おすすめのワインを紹介していく連載開始です!(真)


Autour d'un verre

Adresse : 21 rue de trévise, 75009 Paris , France
TEL : 01.4824.4374
アクセス : M° Grands Boulevards
日休

 

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