ドイツ料理を味わうならココ。我々、日本人には何かと便利なオペラ街。近くには、劇場なども多く、芝居帰りに寄ったりするにも便利なレストランだ。
ドイツ料理といったら、何といってもソーセージだろう。盛り合わせ（15€）や、好みでニュルンベルグの小指ほどの細ソーセージ6本（11€）や、ミュンヘンのWeisswurst 2本（11€）というように別々に注文するのもいい。炭火焼きの本格的な味が堪能できる。おつまみよりもしっかり食事をしたいなら、＜ミュンヘン風シュークルート＞（14€）が断然おすすめ。各種ソーセージと豚バラの薫製、豚スネ肉の煮込みがたっぷりの酢キャベツ＜ザワークラウト＞の上に盛り合わせて出てくる。付け合わせのマスタードも甘辛の2種あって、好みで選べるのがいい。
連れはミュンヘン風シュークルートを、私は豚スネ肉のローストJarret de porc rôti caramelisé à la biere （14€）を注文。付け合わせは、揚げポテトにしてボリューム満点だ。ただし、豚スネ肉はシュークルートに入っている1/2のスネ肉と同じものだったので、例えば２人で１品を分け合うような場合は、シュークルートのほうが味にバリエーションがあってよさそうだ。飲み物は生ビールでキマリ！数ある中から、連れはBlack Baron Schzarwbierという黒ビールを、私はErdinger Zeissbierというミュンヘンの白ビール（共に3.6€ / 25cl）を頼んだ。旨いビールと最高のつまみ。プハーッ。思わず「この１杯のために生きているんだな」って言ってしまいそう。満腹になる前に、ブルーベリータルトをチェックすることもお忘れなく。（月）
Brasserie Munichoise
Adresse : 5 rue Danielle Casanova, 75001 Paris , FranceTEL : 01.4261.4716
月～金 12h~15h / 17h~ 土昼・日休
