フランス医師難の解決策は？｜発言から知るフランス 2024-02-19 発言から知るフランス 0 「医師を必要としている国々がある。フランスの現状を改善するために、そういった国々の医師たちを奪ってしまおうというのか」 1月30日の所信表明演説でアタル新首相は、フランスでの医師難の解決策として、「外国に医師を探す使命をになう者を指名したい」と述べたが、これに対し、フランス開業医 [...]
【コンサート】日曜の朝は、ショパンとともに。 2024-02-18 コンサート 0パリ8区 En compagnie de Chopin 3月3日 11h– 日曜の朝は「ショパンとともに」という好企画。フランスのピアニスト、フランソワ・デュモンは、難関だった2010年のショパン国際コンクールで5位に入賞し、ショパン弾きとしての評価が高い*。今回の公演では、 [...]
はじめてみよう、フランス料理！㉑ ときには異国料理に挑戦。 2024-02-17 野菜料理特選レシピ集魚料理フランスで暮らす肉料理 0はじめてみよう！フランス料理 マグレブ三国（モロッコ、アルジェリア、チュニジア）の代表的な料理クスクスが、最近まで、なんと、フランス人が好きな料理のトップの座にあった（現在はプレ・フリット（鶏肉のローストとフリット）。今では、クスクスの粒々semouleはどこのスーパーでも手に入るし、簡単に温め直すだけでい [...]
オペラ・コミック見学ツアー 2024-02-16 パリで遊ぶイベント 0 Visite de l’Opéra Comique en famille オペラ・コミック歌劇場の見学ツアーに参加してみませんか。1714年に建てられた「イタリア様式」と呼ばれる、300年以上の歴史を持つ、由緒ある劇場です。 ボワルデュー (オペラの作曲家）広場に [...]
【展覧会】ジョルジュ・ユゴー （ヴィクトールの）孫の生き方。 2024-02-16 展覧会 0 Georges Hugo – L’art d’être petit-fils 文豪ヴィクトル・ユゴーには三男二女がいたが、子どもに恵まれたのは次男のシャルルだけだった。彼の息子で、ユゴー唯一の男孫である画家ジョルジュ（1868-1925）が、偉大な祖父の重圧を感じつ [...]
2月15日晩からフランス国鉄SNCFスト。 2024-02-15 フランスの出来事フランスを知る 0#スト情報 SNCFの2月15日（木）20hから19日（月）08hまで3日間の国鉄乗務員のストが発表された。アルプス方面への電車をのぞいては、TGVとIntercitéは2本に1本の運行となる。 イル・ド・フランス地域圏とオクシタニー地域圏（Zone C）の冬の学校休暇の真っ只中、また、ヌ [...]
〈日本人シェフ〉レストラン「Ken Yamamoto」の山本健一さん 2024-02-14 日本人シェフ 0 日本人の職人として、フランス料理を体現する。 ヴィクトル・ユゴー広場から徒歩5分ほど、ポンプ通りに今年1月3日オープンした、山本健一さんのレストラン「Ken Yamamoto」。目をひく和風のロゴマークは、本物の家紋。名前、家紋ともに、「自分自身の店で100％やりたい事をする」 [...]
【謎解きゲーム】カーター博士とツタンカーメンの墓を探す。 2024-02-13 パリで遊ぶイベント 0 Toutânkhamon, l’expérience immersive エジプト考古学者の発掘チームとともに「王家の谷」でツタンカーメンの墓を探す。そんな没入型ゲーム「ツタンカーメン、没入型体験」が始まった。 設定はこうだ。時は1922年。イギリスの考古学者ハワード・カータ [...]
〈連載：ふつわ〉スモークトラウトに大根おろし 2024-02-12 魚料理 0 ノエルのごちそうというとスモークサーモンだけれど、わが家では、ブルターニュで養殖されたマスをくん製にしたスモークトラウトtruite fumée。ピレネー産などがスーパーでも簡単に手に入るようになった。生クリームを添えるのがふつうだが、フランス人の友だちをビックリさせようと、き [...]
【Théâtre】『La Mouche 蠅』コメディー・フランセーズの俳優Cエックが蝿を名演。 2024-02-10 舞台・映画 0日曜営業パリ10区 舞台は60年代のフランスの小さな村。主人公のロベールは（クリスチャン・エック）、家のガレージで「物質電送」の実験を続けている。50歳を越しているが母親とのふたり暮らし。少しずつ実験に成功し、ロベール自身が物質電送するときに電送マシーンにハエが入ってしまい…̷ [...]
