ジャズシンガー Michele Hendricks Quintet 2019-10-18 コンサート 0パリ1区 １０月２５日（金）、２６日（土） ジャズシンガー、ミシェル・ヘンドリックスは、父親の大シンガー、ジョン・ヘンドリックスゆずりのみごとなスキャット唱法で、歌というよりはもう楽器の世界。バックのテナーサックスも入ったカルテットもごきげんなハードバップを聴かせてくれる。30€。21h3 [...]
Kachette｜アペリティフ専門バーで、ベルモットを極める。 2019-09-05 カフェ・バー 0パリ1区 ドライなものはマティーニなどのカクテルとして、スイートなものはそのままロックで食前酒に飲まれるベルモット。代表的なのはマルティーニやノイリー・プラットと聞けば知っている人も多いはず。お隣のイタリアやスペインでは、各地方がこぞって生産し、特にスイートベルモットはアペリ [...]
Toraya（1区・コンコルド） 2019-07-02 専門店スイーツ日本料理おすすめ 1パリ1区 その創業は1500年代に遡る、皇室御用達の和菓子ブランド、虎屋。日本でもその名を知らない人はいないほど有名。 最も有名なのはやはり、羊羹。そのぎっしり凝縮された餡の上質な味わいと、もっちりした食感は、他の追随を許さず、和菓子の世界において玉座を譲らないと言っても過言ではないだろう [...]
KIOKO（1区・オペラ） 2019-07-02 専門店日本料理おすすめ 0パリ1区 まさに日本食品の宝庫、京子。調味料からカレールー、そば、うどん、お米に納豆、お酒まで、フランスの自宅のキッチンを日本の顔に変えてしまうほどの品揃え。何を選ぶにしても種類が豊富で、日本での懐かしの味にこだわりのある方でもきっと満足できるはず。 2階へのぼると、食品のみでなく、食器類 [...]
Aki（1区・オペラ） 2019-07-02 日本料理おすすめ 0パリ1区 アジア料理店が立ち並ぶサンタンヌ通りのちょうど中心的位置にあるレストラン〈Aki〉。フランスのテレビや新聞でも紹介されるほどの人気ぶりで、ご飯時にはお店ののれんの前に長蛇の列を目にする事も少なくない。ただし店内には地下席もあるので、行列ができていたとしても意外と回転が早くスムーズ [...]
Jantchi（1区・オペラ） 2019-07-02 アジア料理おすすめ 0日曜営業パリ1区 アジア料理店が並ぶサンタンヌ通りを少し入った、テレーズ通りRue Thérèse にある韓国料理店、ジャンチー。 今回はランチライムにお邪魔したので、ビビンバに前菜がついて€10,50〜というランチのお手頃なお値段のメニューに飛びつく。三種類の前菜から自分の好みを選び、プラス€1 [...]
Ebis えびす（1区・オペラ） 2019-07-01 アジア料理おすすめ 0パリ1区 パリ1区、オペラ大通りとサントノレ通りの間に位置するEbis（えびす）は、洗練された四川・広東料理をカジュアルに味わえる貴重な中華レストラン。 台湾出身で日本での調理経験もある料理長・劉（リュウ）さんとパートナーの鮫島さんご夫妻が手がけるメニューには、中華料理とともにカレーライス [...]
Restaurant Ryo レストラン・リョウ（1区・オペラ） 2019-07-01 日本料理おすすめ 0パリ1区 「パリで和食といえば」のサンタンヌ通り界隈に、安心して“ホンモノ”を味わえるレストランだ。白いタイルと無垢材、間接照明があたたかな雰囲気のRestaurant Ryo（レストラン・リョウ）。カウンターキッチン越しに迎えてくれるのは、パリで25年間、有名和食店で腕を振 [...]
Restaurant Ryo｜“ホンモノ”を味わえるレストラン 2018-02-12 日本料理おすすめ 0パリ1区 「パリで和食といえば」のサンタンヌ通り界隈に、また新しく“ホンモノ”を味わえるレストランがオープンした。白いタイルと無垢材、間接照明があたたかな雰囲気の店内。カウンターキッチン越しに迎えてくれるのは、パリで25年間、有名和食店で腕を振るい続けてきた大鶴シェフだ。 「毎日、新鮮な食 [...]
Chez la Vieille｜パリとNY、両方で大注目のシェフの店！ 2017-01-19 フランス料理 0パリ1区 パリの中心地で、シンプルに伝統的なフレンチを楽しみたかったらココへ。数年来注目を集めているアメリカ人シェフ、ダニエル・ローズが手がける新しいお店だ。すぐ近くに同シェフの店 Springがあるが、こちらのほうがずっとカジュアル。人気店ゆえ、2階のテーブル席は昼でも予約が取れないこと [...]
