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ギャラリー・ラファイエットでマカロン作りを体験。

 パリの老舗デパート、ギャラリー・ラファイエットでマカロン作りを体験しました。ハードルが高そうなお菓子ですが、すでに参加した人が「初心者でも大丈夫」というので、申し込んでみることにしました。 教室は、ショッピングのお客さ […]

パリ日本文化会館が、会館内賃貸スペースの活用アイディアを募集中!

パリ日本文化会館は、2019年5月より、1階(フランス式 Rez-de-chaussé)のスペースを、 日本文化の発信、日仏交流の拠点として活用してくださる事業主様を募集中です!  ともに文化の都パリにて、日本の魅力を伝 […]

「MANGA⇔TOKYO」展

12月30日(日)まで  都市〈東京〉を映し出してきた日本のマンガ・アニメ・ゲーム・特撮作品と、それらフィクションを注入された現実の〈東京〉の、複合的体験を提供する企画展示。  日本のマンガ・アニメ・ゲーム・特撮作品は、 […]

Ilang – cantine coréenne ボリュームにも味にも満足の韓国食堂。

 パリ・オペラ地区にオープン(2018年7月)して間もない韓国料理店 イラン Ilangは、「cantine(食堂)」の名の通り、白木をベースにした明るく清潔な感じの、気軽に入れるレストランだ。ランチ時はお客は多いが、す […]

BOTAN de la vigne – フランス料理の枠を超えた、フランコ・ジャポネ料理

 大阪のフレンチレストランのオーナーシェフが、ブルターニュ地方の星付きフレンチレストラン出身のシェフと一緒に立ち上げたBOTAN de la vigne。フランス料理の枠を超えた、フランコ・ジャポネ料理が味わえると聞きつ […]

CATHERINE ANDRÉ 南フランスで作られる、色の森に迷い込む。

 ギャラリー・ヴィヴィエンヌのそのブティックに入ると、枯葉や、深い森の様々な色に包まれるようだ。繊細な色彩と模様をジャカードで織りなす高級レディース・ニットのブランド「カトリーヌ・アンドレ」。今年の秋冬コレクションは、2 […]

野田秀樹、パリ再来。
1989年初演の『贋作 桜の森の満開の下』

9月28日(金)〜10月3日(水)  現代社会を独自の目線で描写した2014年『THE BEE』と2015年『エッグ』の2作品を経て、国家・権力抗争や歴史の書き直しに対する考察を踏まえ、古代日本からインスピレーションを得 […]

崔 勝二 – 日本で接骨院院長経験のある、指圧・柔整師 

 崔(さい)さんは日本で柔道整復師の国家資格を取得して、主に出張、およびパリ郊外で整体・指圧・筋肉調整の施術を行っている。柔道整復師とは、もとは柔道での怪我を治療したためにその名があるが、柔道に限らず骨折、脱臼、打撲、捻 […]

Jhin – tissu japonais
日本の伝統柄の布をパリで

 パリ4区マレ地区の小さな通りに、マダム・ジンの「日本の布」のブティックはある。10年前にオデオンで開店した店を2年前にこちらに移したものだ。厳選した布を日本から輸入して、小売はもちろん、卸売りもする。   日本の伝統的 […]

Karaage-ya からあげや シャロンヌ店

 バスティーユ広場からほど近い、パリ11区のシャロンヌ通りを一本入ったところに位置するKaraage-ya(からあげや)シャロンヌ店。2015年のオープン以来、パリジャンに日本のからあげの味を伝え続け、いまや行列ができる […]

『博多長浜ラーメンみよし』の味をパリで。ラーメンビストロ SANJO

 パリ1区、オペラ大通りから一本入った小路に、ラーメンビストロ『Sanjo』がオープンした。京都で40年続く有名店『博多長浜ラーメンみよし』の味を継承した、本格派とんこつラーメンのお店。従来のラーメン屋さんのイメージを覆 […]

パリのラーメン激戦区に、大阪は堺の「龍旗信」オープン。

 こだわりの濃厚な塩ダレに、鶏ガラスープの龍旗信。大阪・堺から世界進出を図る新進気鋭のラーメン店が、パリに進出しました。海外店舗4店舗目となるこのパリ店は、今、まさしく〈ラーメン激選区〉となっているオペラ座界隈。あっさり […]