Pozzetto｜こだわり食材のロゼッタサンドと本格イタリアンジェラート。 2015-08-04 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまいパリ3区 ここ1、2年の間にできた、ちょっとお洒落な本格派ナポリ風ピッツェリアやイタリアンのお店で、デザートメニューに 「Pozzettoのジェラート」と書かれているのを目にしたことがある人は少なくないはず。そう、Pozzettoは Roi de Sicile 通り39番地にあるジェラート [...]
L’Aller retour｜お肉好きが絶賛。極上ステーキを存分に味わう。 2014-12-04 フランス料理 0パリ3区 マレの北側にあるキャロ・デュ・タンプルの近くには、人気のワインバー、Le Baravがある。そのLe Baravの斜め向かいにある、とびきり美味しいステーキが人気のレストラン。誰もが認める肉の良さに加えて、良心的な値段とカジュアルな雰囲気で、連日満席の人気ぶり。フランス産シャロレ [...]
Breizh Café｜パリで一番！と評判が高いクレープ屋さん。 2013-11-04 フランス料理 0日曜営業パリ3区 パリからまっすぐ西に約400キロ、ブルターニュの港町カンカルが本店。安かろうまずかろうというツーリスト向けのクレープ屋さんに厳しい批判を寄せるパリジャンも、「この店こそがホンモノ！」と太鼓判。評判のそば粉のクレープ「ガレット」は23種類の品揃え。そば粉ならではの香りと歯ごたえが [...]
Bastille界隈（3、4、11、12区） 2012-10-11 Quartier-Balade：街・散策 0パリ3区パリ4区パリ11区パリ12区散策 新作が大量に製作されては、そのほとんどが一瞬で消費され、闇に葬り去られるこのご時世。カルロッタ・フィルムは、映画史に輝く過去の傑作に新しい価値の付加を試み、現代に蘇らせているユニークな映画配給会社だ。昨年はイエジー・スコリモフスキの映画『早春』が、若い人から絶大な [...]
Happy Nouilles｜むっちり食感手延べ麺と野菜が美味しい温州料理。 2012-03-30 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ3区 美味しい温州料理といえばベルヴィルかアールゼメチエ界隈。ところが実はアールゼメチエのちょっと先、ポンピドゥー寄りにもいい店があることを食いしん坊は知っている。その名のとおり、看板料理は手延べ麺。通りからはガラス越しに生地をぐいぐい引っ張って麺をこしらえる様子が見える。 数ある麺も [...]
Glou｜早めに出かけて窓際の特等席を確保したい。 2011-09-30 フランス料理 0日曜営業パリ3区 ピカソ美術館裏の人気店。同じマレ地区に、この夏オープンしたばかりの姉妹店〈jaja〉（3 rue Sainte Croix de la Bretonnerie 4e ）もあるが、食材へのこだわりと気持ちのよい2階席があるこっちの店でランチをとることにした。ピカソ美術館は現在改装中 [...]
Café des Techniques｜116度で蒸された魚料理に舌鼓をうった。 2011-06-20 フランス料理 0日曜営業パリ3区 工芸・技術博物館 Musée des arts et métiers内にある蒸し料理が自慢のレストランへ、友人と二人で出かけてみた。といっても博物館に入館しなくてもサンマルタン通り292番地から直接入ることができる。天井が高く広々とした店内の中央に、豪華客船〈フランス〉の大きな模 [...]
Corossol｜カリブ海に浮かぶアンチーユ諸島の雰囲気を味わおう。 2009-05-15 フランス料理 0パリ3区 フランス海外県、カリブ海に浮かぶアンチーユ諸島の雰囲気を味わいたいならここ。Marché des enfants rougesという常設市場内のお店は、パリにいながらカリブの海の家にいるようだ。お昼のコースは、メインと飲み物（トロピカルジュース、ワインまたはビール）で10€。鶏の [...]
Bagel tom｜ベーグルの専門店 2008-10-01 専門店 0パリ3区 3区の中華街のど真ん中、昨年12月にオープンしたベーグルの専門店。本日のお昼はここで調達することにしよう。まずは定番のスモークサーモンとクリームチーズのBroncosとパストラミとマスタードのJaguars（各5.8€）を選んでみる。ベーグルは、ケシの実、ゴマ、オニオン、プレーン [...]
Corossol｜ラム酒のカクテルを飲んだ後はトリのコロンボ風味。 2008-08-01 フランス料理 0パリ3区 7月初め、バスチーユ広場からフランス海外県アンチーユ諸島のミュージシャン、ダンサーが山車と共に練り歩いたcarnaval tropical。そんな興奮冷めやらぬ間に、カリブ海料理のレストランへ行きたいと思います。ここは、オブニー635号で紹介されていた店と同じ3区のマルシェ内にあ [...]
