流行の場所にならないでほしい。 2013-02-08 Quartier-Balade：街・散策 0パリ15区散策 「悪いところは浮かばない。ちょっと若い雰囲気には欠けるけど、家族で住むのに欠点にはならないから」。画家のパスカル・コンシニさんは、15区のヴォジラール駅界隈をとても気に入っている。 彼女は絵画やリトグラフを制作するアーティスト。映画の装飾も生業にする。「画家一本 [...]
近所付き合いは積極的に切り開かないとね。 2012-12-08 Quartier-Balade：街・散策 0パリ15区散策 曲を捧げた人は数知れず。フランソワ・ベルナムさんは、ルノーやパトリシア・カース、21世紀に入ってからもメリッサ・マルスやカンタン・モジマンら若い才能を発掘。70年代に一世を風靡（ふうび）した少年コーラス「Poppys」の曲をはじめ、国民的ヒットも多く手がけた。自身も60年代後半 [...]
L’Insouciant｜土日もワイン付きお得ランチをのんびり楽しめる。 2012-07-03 フランス料理 0日曜営業パリ15区 15区ジョルジュ・ブラッサンス公園脇で毎週土日に開かれる古本市に出かけた時に見つけたレストラン。土日に開いているフレンチの店というだけでもめっけものなのに、ワイン付きお得ランチも頼めるというのが素晴らしい。前菜とメイン、メインとデザートの2皿で18€。3皿だと21€。夜ならば、ワ [...]
La Cantine Troquet Dupleix｜朝から晩まで気軽に立ち寄れる 2012-03-02 フランス料理 0日曜営業パリ15区 エッフェル塔周辺は何かと出かけることが多い割に、これぞというレストランがなかったのが不満だったのだが、その不満も解消！ 1月末にラ・カンティーヌ・トロケ2号店がデュプレックス駅のすぐそばにオープンしたからだ。朝は7時（日曜は9時）から営業しているので朝食がとれ、ランチの後も遅いデ [...]
La Gauloise｜日曜もフレンチの定番にありつける。 2011-09-06 フランス料理 0日曜営業パリ15区 リーズナブルでおいしい店を日々探求しているが、それに〈使い勝手がいい〉が加われば鬼に金棒。土日も開いてて、必ずしも予約が必要でなく、腹具合や懐具合によって選択の幅が広く、給仕も親切で肉も魚もおいしい、そんなレストランが理想的だ。 La Gauloise は一見何てことないカフェ風 [...]
Comptoir Corrézien｜キノコとフォアグラの専門店 2011-05-16 専門店 0パリ15区 キノコとフォアグラの専門店。店名から分かる通り、クルミオイルやワインなどコレーズ県や南西地方の名産品も扱う。キノコは、旬のものなら生が、そうでなければ乾燥もの、または瓶・缶詰が揃う。今なら、フレッシュなモリーユ茸（78€/kg）を手に入れたい。和名アミガサタケという不思議な形のキ [...]
Le Bistrot d’André｜伝統典型ビストロ・フレンチ 2011-02-01 フランス料理 0パリ15区 暖かくて落ち着いて適度にスタイリッシュな内装。テキパキしたサービス。料理は伝統典型ビストロ・フレンチ。お昼のコースは14.5€と16.5€でコストパフォーマンス非常に良し。ワインのセレクションも自慢で毎月のおすすめも楽しみとディディエさん。日休。 [...]
Pasta Deï｜イタリア食材 2011-02-01 専門店 0日曜営業パリ15区 ディディエさん行きつけの生パスタが売りの店。彼が好きなのはニョッキとセップのラヴィオリ。その他惣菜、生ハム（特にサンダニエル）、デザート、どれ をとっても至福の味。オリーブオイルやパネトーネ、乾燥パスタなど食材もイタリア中の逸品ばかりで、つい買い過ぎる！月16h-20h30、火ー [...]
Le Cristal de sel｜きめの細やかな応対とジビエ料理にブラボー。 2010-10-29 フランス料理 0パリ15区 秋が深まるとやっぱり食べたくなるのがジビエ（野禽類）。そこでジビエが評判の店へでかけた。メニューにマガモのビターオレンジ風味（24€）を見つけ、友人はこれに決定。私は、メインと前菜またはデザートで18€という昼コースにする。本日のメインは子牛レバーのポワレだ。日替りのメインにチョ [...]
Stephane Martin｜パンも自家製。細かいところまで気配りがある。 2010-06-15 フランス料理 0パリ15区 シックな店構えながら、昼コースが前菜+メインまたはメイン+デザート16.5€、3皿で21€とリーズナブル。昼のコースはmenu du marché というだけあって、季節の素材を生かした献立だ。この日は夏を思わせる暑い日だったので友人と意見が一致し、とった〈生ハムメロン〉は、ひと [...]
