ぼくは英国女性と住んでいるが、彼女は大きなマグで紅茶を毎日７、8杯飲む。どちらが先に起きて紅茶をいれるかが、朝一番の会話だ。ぼくも4杯くらい飲むから月300杯！ そこで愛飲の銘柄は、ほかの多くの英国人同様に、香りが濃いPG tipsのブラックティー。その300バッグ入りが、インド食料品店で買うと10ユーロ前後という安さだ。英国人の一般的ないれ方は、まずマグにそのバッグ1袋を入れる。そのマグをあらかじめ熱くしておいたら文句なし。熱々の湯を勢いよく注いで数分待つ。スプーンでバッグをマグに押しつけるようにして最後の一滴までしぼる。冷たいミルクを注いで即座に味わいます。
