人気コメディアンの解雇と、揺れるメディアの自由。 2024-08-26 6月23日で最後になった番組のビジュアル。左がギヨーム・ムリス、中央がシャルリーヌ・ヴァノネケール。 政治風刺で知られる人気コメディアン、ギヨーム・ムーリス氏が6月11日、フランス公共ラジオ局「フランス・アンテール」から解雇された。ムーリスは同局の政治風刺番組「グラン・ディマンシュ・ソワール」の主要メ... フランスの出来事 0
オリンピックを通して見る世界史。 2024-07-30 展覧会「L’Olympisme, une histoire du monde」 1968年メキシコ大会。米トミー・スミス（金）とジョン・カーロス(銅）が拳を掲げた。オーストラリア人のピーター・ノーマン（銀）は 「人権のためのオリンピック・プロジェクト」と書かれたバッジをつけていた。©Getty Images ... 展覧会 0
〈日本人シェフ〉「ガストロノミーを、カジュアルに。」 佐藤隆司さん 2024-07-15 佐藤隆司さん（34歳） 11区モーリス・ガデット公園のそばに、昨年春にオープンしたEunoé（ウノエ）。テラスの季節には、公園の緑と心地いい風を感じながら食事を楽しめる。わずか一年で、地元に多くのファンを得た。週に4〜5回と足を運ぶリピーターもいるという。この店のシェフであり、共同経営者の佐藤隆司さんは言う。... 日本人シェフ 0
〈連載：ふつわ〉七面鳥の胸肉でつくね 2024-07-13 野菜と一緒に炒めて彩りよい一品ができました。 スーパーで手に入るescalope de dinde （七面鳥胸肉）で、つくねをつくってみた。 胸肉300gを切り分け、ブレンダーできめ細かなミンチにしてボウルにとる。みじんに切った長ネギ大さじ1杯、おろしショウガ少々、卵１個、片栗粉小さじ2杯、ゴマ油大さ... 肉料理 0
オービュッソンのタピスリー、「トトロ」 制作でクラウドファンディング実施！ 2024-07-12 「カルトン」とよばれる下絵作り。©︎Cité internationale de la tapisserie オービュッソンのタピスリーは、フランスが誇る600年の歴史をもつ伝統工芸。ユネスコ世界無形文化遺産にも指定されている。フランス中部オービュッソンにある国際タピスリーセンターは 〈オービュッソン、宮崎駿... パリで遊ぶイベント 0
6月9日の欧州議会選挙の結果 2024-07-11 6月9日の欧州議会選挙では、極右の国民連合（RN）が31.37％の得票率で大躍進。 それを受けてマクロン大統領は国民議会を解散し、6月30日と7月7日に国民議会選挙が行われた。その欧州議会選挙で、フランス全国の市町村のなんと93％で、RNが得票率でトップだった。 ... 数字でみるフランス 0
バルバラ、歌物語 ⑤ バルバラ、ゲッティンゲンで歌う。 2024-07-07 1964年ゲッティンゲンで。 © Städtisches Museum Göttingen/nh “Göttingen” 1964年7月、バルバラはドイツのゲッティンゲンに住むファンに招かれて初めてドイツにおもむく。ユダヤ人で、ナチスの目を逃れてフランス各地を転々としたバルバラには決意のいることだった。... フランスを知るフランスの文化シャンソン 0
Navarin d’agneau : 子羊の首肉は、たっぷりの野菜と煮込むと真価を発揮する。 2024-07-05 Navarin d'agneau（子羊のナヴァラン） 子羊肉は、春から夏にかけてマイルドな風味を持っているから、やはり季節の野菜といっしょに煮込むナヴァランをつくってみよう。ビストロでも人気の一品です。 今回は、どこまでも柔らかく煮上がる首肉 collierをつかってみた。頸骨（けいこ... 特選レシピ集フランスで暮らす肉料理 0
レユニオン料理でバカンス気分を先取り。｜Aux Petits Chandeliers 2024-07-04 Rougail de saucisses ダゲール通りのメーヌ通り寄りに位置する、レユニオン島の料理が味わえる店。イマイチな天気が続くパリで気分転換に訪れるのに最適だ。 平日だったら、断然頼みたいのは、メインの料理5種から1つを選び、それに4種類の付け合わせが盛り合わされて11.20€というセットメ... フランス料理レストランその他の料理 0
【シネマ】『ナポレオン』97年ぶりに蘇る先駆的な映像表現。 2024-07-03 Napoleon vu par Abel Gance ©︎La Cinemathèque française Napoléon vu par Abel Gance かつてこれほどの手間と時間、お金をかけ修復された映画はあっただろうか。今年のカンヌ映画祭クラシック部門で上映された、サイレント期の... パリで遊ぶ舞台・映画 0
