〈連載：ふつわ〉キクイモのあんかけ 2021-12-10 八百屋にトピナンブールtopinambourと呼ばれるキクイモが出回っている。以前と比べると、大きめになり形もいびつでないから下準備が簡単だ。「エルサレムアーティチョーク」ともいわれるように、どこかアーティチョークを思わせる味わいがうれしい。あんかけにしてみよう。 キクイモの皮をむいてから、くしがさっと通... 野菜料理 0
包括的表記 2021-12-10 表記間違いではありません。セーヌ・サン・ドニ県の広報誌からで、こういう書き方をécriture inclusive（包括的表記）という。複数になると 「habitants」、「tous petits」、「ils」と、女性が含まれていても男性形になってしまうことへの対策というか反発から生まれた表記。マスメディ... 発言から知るフランス 0
よむたび。今年のゴンクール賞を読む。〈30〉ヨーロッパ〜アフリカ〜カリブ海 2021-12-08 『人々の最も秘められた記憶（仮題）』 モハメド・ムブガル・サール著Philippe Rey/Jimsaan刊2021年 今年度のゴンクール賞は、セネガル出身の弱冠31歳、モハメド・ムブガル・サール氏の『人々の最も秘められた記憶 （La plus secrète mémoire des h... 本 0
恒例のチャリティーワイン競売会 2021-12-08 11月21日、ブルゴーニュ地方、ボーヌ市のオスピス・ド・ボーヌで開催された恒例のチャリティーワイン競売会で、228ℓの樽入りコルトン・ルナルド・グラン・クリュが同競売史上最高の80万€で落札された。ひと瓶に換算すると2632ユーロ！この樽の収益は、がん治療のキュリー研究所や女性連帯団体に寄付される。 ... 数字でみるフランス 0
「iel/iels」辞書入りに政治介入。 2021-12-06 この10月、仏語辞書プチ・ロベール電子版に「iel」（イエルと発音）が加えられた。elle(s) 彼女（複数） / il(s) 彼 （複数） /ils 彼ら(男女混じる場合は男性複数形）と同じ人称代名詞の第三人称だが、iel(複数形iels)は性別を問わない。LGBTQやフェミニストなどが使ってきた。 ... フランスの出来事 0
残ったごはんを使って、エビがたっぷり入ったグラタンにしてみよう。 2021-12-05 Gratin de riz aux crevettes ごはんがお椀に2杯とか3杯とか残っているとチャーハンになるが、グラタンも悪くない。ごはんのグラタンときいてしり込みしてはいけない。残りごはんの雑炊大好きの人はぜひ試してほしい。このグラタン、子どもたちが小さいときの好物だったので、よく作ったものだ... 魚料理 0
仏英漁業紛争、打開策ないまま対立エスカレート。 2021-12-02 クーリエ・アンテルナショナル誌 10/21号 「英仏、兄弟仇」 仏英漁業紛争がくすぶり続けている。ジラルダン海洋相が11月18日、英海域での漁業許可証が取れない漁船には補償をする用意があると発表して漁民の猛反発を食らい、マクロン大統領が「闘い続ける」と対決姿勢を強調する一幕もあった。 今年1月の英EU離... ニュース 0
EU、ベラルーシに新懲罰 2021-12-01 11/23EUはベラルーシの移民輸送に関与した航空会社や旅行社のブラックリストを作成すること、EU加盟国の飛行機のベラルーシ国営航空ベラヴィアへのリースを禁止する措置を発表した。ベラルーシがイラク人らにビザを乱発し、業者と結託してEUへの移民を促し、ポーランドとの国境に数千人の移民が劣悪な環境下に置かれている... ニュース 0
反動物虐待法案、最終成立 2021-12-01 11/18動物虐待撲滅法案が上院の圧倒的多数による可決を経て最終成立した。内容は、ペットの飼い主に責任を認識させる証明書を義務づけ、ペットの虐待の厳罰化、殺せば犯罪になる。ネット上のペット販売は動物保護施設かブリーダーなどに限定。2024年からペットショップでの犬猫販売は禁止になる。また、水族館のイルカ・クジ... ニュース 0
