レストランでチップを置く? 2009-07-15 レストランで食事したときは、必ずチップを置く友人がいる一方で、その習慣がまるでない友人もいる。チップに関しては、個人の習慣や志向によるところが大きいようだ。また、同僚と昼食に出かけるカフェレストランではほとんどチップしないが、時には日頃の感謝を込めてチップすることもあったりと、状況によることもしばしば。基本的には、料... ことば&からだ 0
Evenements japonais 2009-07-15 Notre Coup de Cœur:EXPOSITIONParmi les événements culturels de la rentrée, OVNI vous recommande de réserver le troisièm... Articles en français sur le Japon 0
Souvenirs souvenirs 2009-07-15 Vous avez aimé Quartier lointain ou le Journal de mon père ? Vous adorerez Un Zoo en hiver. Avec son trait qui le caractérise, Taniguchi Ji... Articles en français sur le Japon 0
２週間のニュース 2009-07-15 ●イエメン航空エアバス機が墜落 6月30日未明（仏時間23時50分）、国営イエメン航空のエアバス310型機がインド洋のコモロ諸島沖に墜落した。乗員・乗客153人のうち66人はフランス人。パリやマルセイユから搭乗し、イエメンのサヌアで同機に乗り換えてコモロに着陸する直前だった。奇跡的に救出されたマルセイユ在住の12歳の少... フランスの出来事 0
２週間のニュース：言葉、数字 2009-07-15 7月1日からレストランの付加価値税が19.6％から5.5％に引き下げられた。これによって、レストランの料理の値段が下がり客が増え新たな雇用を、というのが政府の目論見。この措置に対しレストラン業界は一律11.8％の値下げを確約していたが、現実はどうだろう。すべての料理を値下げしたレストランはごくまれ。メニューの中の何品... 数字でみるフランス 0
アイオリの野菜たち 2009-07-15 アイオリソースで食べる野菜だけれど、その季節に出回っているものなら何でもいい。キュウリ、トマト、サヤインゲン、ブロッコリー、アスパラガス、フヌイユ、アーティチョークの芯、トウモロコシ、ビーツ…。もちろんキュウリや、トマト、ビーツは生のまま。ニンジンやフヌイユ、カリフラワーは、好みでは火を通さなくてもいい。ゆでたり蒸した... 食材 0
ブルカ是非論争。 2009-07-15 真っ黒の布で頭から顔、眼も、つま先まで包み隠すアフガニスタンやサウジアラビアで見られるブルカをフランスでも最近目にする。狂信的イスラーム伝統主義を守る夫や兄の強制によるものか女性が自ら選んだ姿なのか明らかでない。 6月初めカイロでオバマ米大統領は「西欧の国がイスラーム教徒の衣服にまでなんくせをつけるのはよくない」と言... ニュース 0
簡単な前菜にもごちそうにもなるアイオリ。 Aioli 2009-07-15 アイオリは、ニンニクがたっぷり入ったオリーブ油ベースのソース、そしてそのソースが添えられた料理のこと。「アイオリは、プロヴァンス地方の太陽の熱と力と快活さを凝縮している。それだけでなく、ハエを追い払うという美徳も持っているのだ」と讃えられるくらいにプロヴァンスの人たちの自慢料理。 まずそのアイオリソースを作ってみよう... 野菜料理 0
アパート？ 学校？ 2009-07-15 国立小学校の受験結果を待っているころ、偶然知人経由で、パリの貸し物件の話が舞い込んできた。聞くと環境、家賃、広さと条件は申し分ない。素晴らしい情報に心を奪われた。現在のステュディオは、狭さといい、陽当たりの悪さといい、空き巣事件といい、住み続けるのが精神的に限界なのだ。もちろんあれだけあこがれた学校の受験結果も気にな... パリの子育て・親育て 0
