タラ科の安い魚もローストすればご馳走だ。 2000-10-01 Lieu noir roti cabillaud、colin、lieu、merlan…、フランスの魚屋ではタラ科の魚に人気がある。丸ごと、切り身、おろし身、といろいろな形で売られていて便利だということもあるのだろう。その中で一番安いのが、北大西洋で獲れるタラlieu noirで、おろし身でもキロ40フラン前後。調... 魚料理 0
La Bottega di Piacenza｜気さくなイタリア総菜屋 2000-10-01 アベスの商店街にある気さくなイタリア総菜屋さん。年中無休で夜遅くまで開いているのが嬉しい。ザリガニのマリネレモン風味(22F)、アンチョビのシシリア風 (26F)などのアンティパストはさっぱりしていて食べやすい。自家製のラビオリも、リコッタとトマト入り、ほうれん草入り、ハム入りなど、種類が多くてコシがある(13F)。... 専門店 0
マルセル・マルソー Marcel Marceau 一 55 年間続いた舞台生活に終止符を打った「人間国宝」。 2000-10-01 パントマイムを芸術のランクにまで引き上げたことが高く評価され、日本でも「人間国宝」に指定されているマルセル・マルソーさん (77) が、9月のオランピア劇場公演を皮切りに世界各地を回る"Les Premiers Adieux de Bip" と題した引退興行を行っている。 192... Profil / Media：話題の人 0
Société : La presse japonaise face au défi 2000-10-01 Interrogées par le Yomiuri Shimbun, une grande majorité des personnes utilisant Internet, plaçaient au premier... Articles en français sur le Japon 0
テクノ パレード 2000-10-01 9 月16日、今年で第 3回を数えるテクノパレードが開催された。スタート地点はエッフェル塔のふもと。アルマ橋、トロカデロ広場を経由し、ポルト・ド・ラ・ミュエットまでが今回のコース。今までのバスティーユ、レピュブリック広場といったパリの東部を抜け出して、初めてのパリの西部、しかもお屋敷街が広がる16区... Quartier-Balade：街・散策 0
国民は国民投票にそっぽを向く。 2000-10-01 石油の暴騰に怒った運送業者が石油貯蔵施設等を封鎖したり、バカンス明けから国民はイライラしどおし。なのに9月24日、大統領任期を5年にするかどうかで国民投票を行うなんて時間とお金のムダ、いま解決しなければならないことがヤマほどあるのに ! とは国民の気持だったろう。 結果は誰もが予... ニュース 0
A&M Le Bistrot｜焼き、味、食感、で堪能する。 2000-10-01 16区の住宅街にあるこの店を今年の2月から任されているのは、なんと2つ星レストラン "Apicius" で魚部門を担当していた日本人シェフの司 (つかさ)さん。もちろん季節によってメニューは変わりますが、今回はほぼ一年中登場するこのお店のスペシャリテを味わってみました。 前菜には、鴨のフォアグラ『2種類』。 "4... フランス料理 0
優しく時に容赦のない視点が感じられる。『YiYi』 ほか 2000-10-01 10月11日から17日まで、パリ市でインディペンデント系映画館の作品が20F均一料金で観られるキャンペーン"Paris, capitale du cinema Art & Essai" が開催される。そこで、いかに "UGC illimite" (下欄参照) が猛威を奮おうとも、今月... 舞台・映画 0
Les Pensionnaires 2000-10-01 日常生活の仕草から、その意味を奪いとると、どこか不安で滑稽な仕草に一変する。"Lapin-chasseur"、"C'est magnifique"などで、そんな不条理な笑いを追い続けてきたジェローム・デシャンとマシャ・マケイエフ。彼らの台本・演出による新作は "Les Pensio... イベント・文化情報 0
ワーキングホリデー第1便でやって来ました。 2000-10-01 同僚といっしょに売り場にて。左から3番目が高橋さん。 昨年末、フランスでのワーキングホリデー制度がスタートするとほぼ同時にこれを取得し、今年の初めにパリにやってきた高橋敏満さん。最初はソルボンヌ大学の文明講座でフランス語を学び、この夏からオペラ座近くにある日系の老舗デパート三越で働いている。 新しくフランスと... パリの日本人 0
