Ovni | Numéro 707

冬時間の開始

 10月30日(日)02hに1時間遅らせる。

カルチエ=ブレッソン写真競売会

 カルチエ=ブレッソン財団美術館(2 Imp. Lebouis 14e)が新住所に移る資金のため同写真家の100点を、11月11日パリ・クリスティーズ(9 av. Matignon 8e)の競売に出す。1999年現像の写 […]

コメディ・フランセーズ装飾展

 17世紀から今日まで舞台で使われてきた装飾品や衣裳、絵画他200点を展示。1月15日迄(火休)。プチパレ。

ブリュッセル:エルジェとチャンの友情物語

 今回はブリュッセル特集。そこでタンタンとチャン、というかタンタンを生み出したエルジェとチャンの物語。1934年、エルジェはブリュッセルの美術学校に留学中の中国人チャンと出会う。どちらも27歳だった。チャンの話を聞きなが […]

アミアン 湿地栽培の新鮮野菜

クルミの 季節ですね。 畑で切りとった 花まである。  パリから北に約130kmにあるアミアンは、フランス最大のゴシック大聖堂(1981年世界遺産登録)があることで知られる。この町は古代ローマ時代からピカルディ地方の中心 […]

アミアン 観光船はここから

 湿地を開拓した野菜畑を案内する観光船はここから出発。静かな電気ボートで、ユーモアたっぷりのガイドと共に入り組んだ水路を探索。鏡のような水面を滑る約45分のクルーズで心も体もリフレッシュ。                

アミアン:ビオ食材の家庭料理の店

 今年9月にオープンしたての、ビオ食材にこだわった家庭料理の店。サービスもフレンドリーで、シンプルながら素材の味がしっかり感じられるメニューは、ボリュームもちょうど。ビオ食材店も併設されていて、かわいいアンティークが目印 […]

アミアン マカロンの有名店。

 13世紀から受け継がれるといわれるアミアンのマカロンは、ハチミツを加えて一晩置いてから焼き上げる。お土産に最適。

アミアン 世界遺産フランス最大の大聖堂

 フランス最大の室内空間を誇るゴシック様式の名建築。身廊(入り口から主祭壇に向かう中央通路)のアーチ部分の高さは 42.3メートルもある。そして注目は、夜のイルミネーションショー。 建設当初は細部に至るまで彩色されていた […]

Abcd de la cuisine-9

●canapé  「canapé」は「ソファー」のことだけれど、料理用語では、小さく切り分けた食パンやブリオッシュの薄切りに、さまざまなものをのせたオードブル、カナッペのこと。「ca […]

種を抜いたオリーブ

 スーパーなどでも、種を抜いたオリーブが瓶詰めなどで売られている。完熟前に収穫された緑のものと完熟の黒のものとがある。おつまみだと、種ごとの方が味わいが深いけれど、料理に使う時は種抜きの方が無難。種ごとをかじったりしたら […]

駐車違反罰則金が 25年ぶりに値上げ。

 今年8月、フランスの駐車違反罰則金が25年ぶりに11ユーロから17ユーロに値上げされた。不法駐車天国である一方、罰則金を25年間も「据え置き」してしまったフランス。その背景には、いかにも歴史ある国らしい問題が絡んでいた […]

食欲の秋だけど、給食は…

 「食欲の秋」に相当する言葉がフランスにあるのかどうか知らないが、食べ盛りの男の子2人を抱えたわが家では、毎日の食事は重要課題だ。ボリュームと栄養のバランスを考えつつ、手間と財布の具合を考慮しながら毎日、献立に […]

Douce France : 平林 龍 

年令 33歳  職業 声楽家 今秋(11月16日)に2枚目のアルバムを発売。ポニーキャニオンより。愛の讃歌、バラ色の人生など収録。 趣味、クラシック音楽鑑賞 フランス滞在歴 1年 帰国後は毎年行っていましたが今3年ほど空 […]

パーカッションを始めた。

 新学期、頭を悩ませるのが子供の習い事。ミラはコンセルヴァトワールで4歳からダンスとコーラス、6歳からソルフェージュを習っている。「もう8歳だから楽器もできるよ」と言うと、意外にも「パーカッションがやりたい」という返事が […]

濃いめのダシ

 たとえば1キロくらいのヒラメの、頭とあら、それに刺身だったならそのおちも使って、濃いめのダシを作ってみよう。まず血などの汚れを丁寧に洗ってから大きく切り分ける。鍋にバターを大さじ2杯とり、頭、おち、みじんに切ったエシャ […]

「私の性格、彼のおかげで丸くなったの」

 19年前、図書館ですれ違う、赤毛の女学生に片思いしたのがはじまり。「長い間、遠くから見つめるだけだったよ」とセバスチャンさん。一方、ノエミさんはこう返す。「もちろん彼の視線には気づいていたけど、当時はすごくキツイ性格だ […]

カレイを焼いて南仏風ソースを添えてみた。

 平たい魚というと、フランスではヒラメと舌ビラメに人気があってキロ20ユーロ以上と値も張るが、 ひし形をしたカレイcarreletはその半値。少々大味かもしれないが、料理次第でおいしさも増す。活きがよいものがほとんどなの […]

平たい魚

 平たい魚はヒラメとカレイに分けられる。目のある、皮の色が濃い方を上にして魚を置き、頭が左に来るのがヒラメ、右にくるのがカレイ、そう「左ヒラメに右カレイ」です。フランスのヒラメにはturbotと、やや小さめのbarbue […]

オヴニーがブリュッセルに舞い戻った。

   パリ北駅からThalysという名のTGVに乗リこむ。するとたったの1時間20分でついてしまうのが、ベルギーの首都ブリュッセル。でも、住んでいる人の気質がちがう、街並がちがう、食べ物や飲み物がちがう、で、す […]

来年度の大統領選

 「68%がサルコジ大統領が来年度の大統領選で破れると思っている」という見出しのリベラシオン紙。同じ世論調査で、民衆運動連合UMPで一番いい候補者という問いに、アラン・ジュペ外相が26%を得てトップ、サルコジ大 […]

23人の搭乗を拒否

「ろうあ者は動きの不自由な人とみなされていて、搭乗員を増やさなければいけない」 と9月18日、マルセイユからトルコに飛ぶ地中海航空Air Méditerranée機のパイロットは、ろうあ者と付 […]

世にも恐ろしい動物

 キツネ、ミミズク、ヘビら天敵に出合う度、世にも恐ろしい動物「グラファロ」の話をでっち上げ、難を逃れるネズミくん。でも本当にグラファロが現れたら?  1999年の初版刊行以来、世界で1千万冊を売り上げた英国発ベストセラー […]

社党大統領予備投票、オランド氏がトップ

10月10日付リベラシオン紙。  10月9日に行われた、社会党の大統領候補を決める第1回予備投票で、オランド氏、オブリ氏がそれぞれ39%、31%の得票率を獲得し、16日に行われる決選投票に進むことが決まった。モントブール […]

デクシア、救済のため分割、部分的国有化。

 資金繰りがひっ迫しているフランス=ベルギーの大手金融機関デクシアが分割されることになった。デクシアはベルギーとフランスの地方自治体向け金融機関が1996年に合併してできたもの。サブプライム問題で経営危機に陥り、2008 […]

Babu 「地下鉄のヒーロー」の死の真相は?

 1978年にインド北西部パンジャブ州で生まれたラジンダー・シンさんは、7年前、家族を助けるためにヨーロッパに仕事を探しにいく決心をする。パリ18区のいとこのアパートに住まわせてもらい、ピザ配達やチラシ配りで収入を得、イ […]

セーヌ旧ドックでビンテージ展

 元ドック、13区オステルリッツ河岸に1年前に開館した超モダンなモード・デザイン・センター〈Cité de la Mode et du Design〉で20世紀代表的モード、アクセサリー、家具他を展示。10 […]

東京国際映画祭で、たった一度だけの上映。 「黒澤、その道」

 故・黒澤明監督のフランス語通訳を長年つとめたカトリーヌ・カドゥ氏。彼女が監督したドキュメンタリー映画「黒澤、その道」が、間近に迫る東京国際映画祭でただ一度、上映される。  彼女がこのドキュメンタリーを作ろうと最初に発想 […]

未成年犯罪者に軍での再教育?

 国民議会は10月6日、未成年犯罪者に軍での再教育を行うことを盛り込んだ法案を可決した。この法案はサルコジ大統領の要請で6月にエリック・チオッティ議員(民衆運動連合UMP)が提出した報告書の提案をもとにしており、16?1 […]

列車内で検札係がナイフで刺され重体

 10月6日朝、リヨン=ストラスブール間を運行する普通列車内で、54歳の検札係が車内で暴れていた乗客にナイフで8カ所刺され重傷を負った。犯人はミュルーズ在住の前科のある男性(27)で、精神病院への入院の経験がある。これを […]

左派が上院制覇。

ジャン=ピエール・ベル新上院議長。  リュクサンブール宮殿にある上院は第5共和制50年以来、保守派が支配する殿堂だった。9 月25日、半数改選で左派が怒とうのごとく圧勝した。社会党111→127、共産党24→21、エコロ […]

バスティーユのクリエーター展

 〈Pigments Gourmands 貪欲(どんよく)な顔料〉と題し、グラフィック作品、絵画・彫刻、インスタレーション、映像他、60人のアーティストの作品を一堂に。10月19日〜22日11h-20h。 バス […]

ブラッサンス没後30 周年記念

 10月22日〜30日、9区区役所(6 rue Drouot)で写真・イラスト・ポスター展。Salle Rossiniで若手歌手らが彼の歌を歌う。 月〜金20h/ 土19h30/ 日17h。無料。

マレ地区のシュークリーム専門店

 店名のポペリーニとは、1540年にシュー生地をあみだしたイタリアの菓子職人の名前だそうだ。ここで売られているのは、黄色やピンクのベレー帽をかぶったようなプチシューで、レモンやピスタチオ、ビターチョコなどさまざまなフレー […]

OVNI 707

OVNI 707 : 14/10/2011 ダウンロード

ボルロー氏、大統領選出馬を断念

 ジャン=ルイ・ボルロー急進党党首は10月2日、テレビの報道番組で2012年の大統領選挙に出馬しない意向を明らかにした。「混乱に輪をかけたくない」というのが理由。社会党の大統領選候補者たちは、右派と中道右派の票を集めよう […]

リヨン司法警察のナンバー2、逮捕される

 リヨン司法警察ナンバー2のミシェル・ネレ警察副署長が10月3日、収賄容疑で逮捕され勾留された。ネレ容疑者は押収した大麻を情報提供者に報酬として与えたり、売った疑いがもたれている。容疑者はリヨン地方の麻薬関係者から高級車 […]

政府、シェールガスの採掘許可3件を取消し

 政府は10月4日、フランス南部のシェールガスの採掘許可3件を取り消すことを明らかにした。シェールガスとは、けつ岩層から採取される天然ガスで、ガス田から採れる従来の天然ガスに対し非従来型天然ガスと呼ばれる。今回取り消され […]

見本市・フリーマーケット

〈Foire d’automne 秋季フェア〉 10/15-24 : ワイン・ガストロノミー・レジャー・文化他。Porte de Versailles 15e 〈 FIAC 現代アート国際フェア〉 10/20 […]