Naritake｜豚背脂のコクと旨味の こってりらーめん。 2011-10-25 日本料理 0パリ1区 津田沼の行列店「こってりらーめん なりたけ」。パリにラーメン屋さんは数多くあれど、こってりとしたコクが特徴の、背脂を振りかけたタイプのラーメンは初めてで、期待に胸が躍る。 ラーメンはしょうゆ、味噌の2種（各9€）。これらに味付けタマゴをのっけた味玉らーめん（10€）や、バターらー [...]
Sushi Gourmet｜リーズナブルに極上の寿司や刺身、やきとりを堪能。 2011-06-15 日本料理 0パリ16区 16区にあるテレビとラジオの放送局 Maison de Radio Franceのすぐ近くにあるお寿司屋さん。同じ16区に姉妹店 Sushi Marchéがあるが、「気の置けない友人と寿司ならグルメ、人数が多かったり、家族と寿司以外の料理も楽しみたいならマルシェ」と使い分けるのも [...]
Sushi-Marché｜コストパフォーマンス抜群のちらしロワイヤル定食で決まり。 2011-06-14 日本料理 0パリ16区 地下鉄ミラボー駅からすぐ、閑静な住宅街にあるお寿司屋さん。木材を多用した温かみのある内装。同じ16区に姉妹店 Sushi Gourmet があるが、「気の置けない友人と寿司ならグルメ、家族や大切な人と寿司以外の料理も楽しみたいならマルシェ」と使い分けるのも手と、ご主人の八木さん。 [...]
AZABU｜高級料亭の質と鉄板焼をリーズナブルに味わいたいなら 2011-06-04 日本料理 0日曜営業パリ6区 オデオン界隈でひと際賑わうビュシ通り、その裏手の細い路地にある、知る人ぞ知る高級日本食レストラン「麻布」。1度は行ってみたいと、その念願がついに叶った。 上品な暖簾の緑が美しい店内でまず目に留まるのは、シェフが腕を振るう鉄板カウンター。ここで、一流の食材たちが絶妙な焼き加減で調 [...]
kyobashi｜バラエティ豊富な和食が気軽に食べられる。 2011-05-31 日本料理おすすめ 0日曜営業パリ11区 おしゃれに改装されたカフェやバーなどが連なる下町、オベルカンフ界隈にある日本料理店。気のおけない町の食堂といった雰囲気で、近所の住民の常連さんも多い。 北海丼、カツ丼、鮭弁当が並ぶ15€ の日替り定食にもそそられたが、本日の日替りランチである鶏の唐揚げ定食 [...]
Ogoura｜レトロなバーの雰囲気で本格和食 2011-05-30 日本料理おすすめ 0パリ2区 オペラ近くにある老舗日本料理店の１つ。面白いのは店内のインテリア。昔はカフェであったのが垣間見える西洋風建築にゴブラン調のファブリックは大正レトロなバーを思わせる。そこに日本の神社にあるような鏡台や天井、扇子や絵画が飾られていて、非常に独創的。 お昼の定食は11.8ユーロから。定 [...]
SHU｜旬の素材にこだわったパリで唯一の串揚げ専門店。 2011-05-17 日本料理 0パリ6区 お店の前にたどり着いた時からちょっとしたサプライズ。かがまないと入れない、小さな入り口は、知る人ぞ知るという連帯感たっぷりで、隠れ家的な魅力も充分。地下へ降りると現れる、木材をたっぷりつかったぬくもりを感じる内装も心地いい。カウンター席を陣取れば、目の前で揚げられたアツアツを食べ [...]
SAPPORO ①｜オペラ界隈に3店舗を有する 2011-04-19 日本料理おすすめ 0日曜営業パリ1区 パリのオペラ界隈のみで3店舗を有する、というだけでその人気ぶりを計ることができる日本料理店〈サッポロ / SAPPORO〉。その一号店は、高級ブランドのブティックが並び、フランスのマダムやおしゃれに敏感なパリジェンヌ、観光客で賑わう、サントノレ通りに店舗を構える。 ランチセットで [...]
SAPPORO ②｜オペラ界隈に3店舗を有する 2011-04-19 日本料理 0日曜営業パリ1区 パリのオペラ界隈のみで3店舗を有する、というだけでその人気ぶりを計ることができる日本料理店〈サッポロ / SAPPORO〉。その二号店となるお店はオペラ界隈でも特にアジア日本料理店が集まるサンタンヌ通りに位置する。お昼時には行列ができるのも日常茶飯事、フランスの新聞にも取り上げら [...]
かどや｜リーズナブルに日本料理を 2011-04-18 日本料理おすすめ 0日曜営業パリ1区 日本では中華料理とみなされているラーメン、中国に行くとラーメンは日本料理店で目にするという。パリでも、ラーメンが食べたくなったら日本料理店へと足を運ぶのが一般的となるほど、日本人の食生活になじんでいる。フランスで長い間暮らしていると、ずるずるっと音を立てながら食べるラーメンがやは [...]
