Lucia｜ナポリからやってきたシェフ コストパフォーマンスが決め手。 2014-10-21 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまいパリ5区 「パリのイタリアンはまずい。フランス人のつくるゆですぎパスタや、マグレブ人のつくるメルゲーズ入りピザにはうんざり」なんて、それは一昔前の話。今やパリで美味しいイタリアンは見つからないことはない。が、とにかく高い。「本格的」の名において、ボンゴレに23€も払わせるなんてどうも納得が [...]
Ratapoil du Faubourg｜使い勝手のいいビストロはワインもお手頃だ。 2014-10-18 フランス料理 0パリ10区 先日、そこそこ評判のいいレストランで、グラスワインを頼んだら、好みも聞かれず、選択の余地もなく、ワイン自体は普通においしかったが、お会計を頼んでびっくり。一杯11€！ そんなサプライズはやっぱり避けたい。その点、このラタポワルなら安心だ。ワインはオーガニックなどこだわりのワインが [...]
Lockwood｜ブランチ、カフェ、アペロにバー、マルチに使えて、全てが一流。 2014-09-20 北米・メキシコ料理 0安くてうまいパリ2区 アメリカンスタイルのクッキーやマフィンのコーヒーショップも、手が込んでいて独創的な洒落たカクテルバーも、ここ数年パリではブーム。けれども、モーニング、ブランチ、カフェ、アペロ、バーの全てを兼ね備えている優れものはなかなかない。それがこのLockwoodだ。モノトーンのクールな外観 [...]
Le Comptoir Tempero｜リーズナブルにぜいたくを楽しむ。 2014-09-16 フランス料理 0パリ13区 休暇を地方で過ごしたりすると、パリとの物価の差に驚くことが多い。評判のいいビストロでの15€以下のランチをパリで味わうのは難しいけれど、あることはある。例えばこのTemperoがそれ。 高架線のメトロ6番線、Nationale駅を降りてすぐ目の前に店があるので、待ち合わせにも便利 [...]
Grillades au feu de bois｜アルジェリアのお父さんたちががんばる食堂。 2014-09-12 中東・アフリカ料理 0安くてうまい日曜営業パリ11区 ゴンクールからベルビルに登る路、フ ォブール・タンプル通りには肉屋、雑貨 屋などマグレブの店が軒を連ねる。この 界隈に数ある食堂でも群を抜いて人気、 だからこそ鮮度のよい肉を毎日入れ替わ りで提供できるのがこの Grillades au feu de bois。キッチンは開けっ放 [...]
Kaffeehaus｜オーストリアの伝統料理、東欧のガストロノミー。 2014-09-03 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業パリ17区 商店街に並ぶ店の入り口は限りなく狭く、ショーウ ィンドウの雰囲気からは、パティスリー、またはお総 菜屋さんかと間違えてしまいそう。もちろんテイクア ウトもできるのだが、夏の時期はテラスで、そして秋 口からは 2 階で食事ができるこの店は、ドイツ、オー ストリア、東欧料理の専門店 [...]
Filakia｜美と味が伴ったギリシャ風サンド ここにきて、ようやく出現。 2014-07-21 ヨーロッパ諸国料理 0安くてうまいパリ2区 パリ中で見かけるギリシャ風サンドイッチ。昨今流行りのハンバーガーよりも フランスにおけるファーストフード歴は 長いと言っても過言ではない。でもそれはいつも、ケバブとごっちゃになった脂 っこい肉と冷凍のフライドポテトに既製 ソースのかかった、ストリートフードと いうよりはジャンクフ [...]
Le Pario｜複数の材料を駆使し、繊細でバランスのとれたフレンチ。 2014-07-17 フランス料理 0パリ15区 W杯の興奮さめやらぬ中、出かけて行ったのはル・パリオ。15区の新しくできたショッピングセンター、ボーグルネルにもほど近い。シェフはブラジル人のエデュアルドさんとアレクサンドルさんで、店名は、ParisとRioの間にあるということ。といっても、料理自体は、素朴なブラジル料理の影はな [...]
Grill Afro Akwaba｜現地の食堂そのまま、西アフリカ人のたまり場。 2014-07-08 中東・アフリカ料理 0安くてうまい日曜営業パリ19区 アフリカンレストランといえば18区のシャトールージュ界隈を筆頭にパリ中心街でも多く見かけるが、この手のレストランは、現地の友人に教えてもらうと間違いない。 店内に入ると、そこはもう現地パリに住むコートジボワール人で溢れている。 まずは前菜の値段を見て驚く。干ダラのコロッケ（4個） [...]
Brasiloja｜ランチに最適なブラジル家庭料理。 2014-07-03 南米料理 0パリ18区 クリシー広場から北へ少し歩いた住宅街にある、ブラジル食材店の10ユーロランチが素晴らしい。サンパウロ出身の美人マダムが切り盛りするこのお店は、ブラジルらしいおおらかで家庭的な雰囲気と笑顔で迎えてくれる。店内には小さなテーブルが所せましと置かれ、壁棚に豆やスパイス、ガラナジュースや [...]
