Wakamatsu Koji 2009-04-30 Articles en français sur le Japon 0 Wakamatsu Kôji est un cinéaste atypique dont l’œuvre a été intimement liée à la situati [...]
Rouget barbet à la vapeur 2009-04-30 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Le rouget barbet n’est peut-être pas aussi populaire au Japon qu’en France, mais sa chair blanche, ferme et savoureuse con [...]
SOCIETE : Une colere sourde envahit la jeunesse nippone 2009-04-30 Articles en français sur le Japon 0 Tandis que certains responsables politiques français évoquent le “risque révolutionnaire” et que la situati [...]
RENCONTRE : WAKAMATSU KÔJI, CINÉASTE, RÉALISATEUR DE UNITED RED ARMY 2009-04-30 Articles en français sur le Japon 0 Qu’est-ce qui vous a amené à réaliser United Red Army ? W. K. : Lorsque la prise d’otage d’Asama a eu lieu [NDLR: une aub [...]
Teriyaki de bar 2009-04-15 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Nous avons déjà présenté la recette du maquereau grillé (voir Ovni n°555) et celle du saumon grill&ea [...]
Evenements japonais 2009-04-15 Articles en français sur le Japon 0 NOTRE COUP DE CŒURMUSIQUEPour la première fois de son histoire, le Printemps de Bourges, 33ème du nom, a choisi de se to [...]
LA DERNIERE GOUTTE DE SAKE (1) 2009-04-15 Articles en français sur le Japon 0 Toriaezu, biiru… Pour commencer, une bière… Ah, cette première gorgée de bière! Est-ce vraiment un p [...]
Gobo sauté à l’huile de sesame 2009-04-01 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Le gobo est une longue racine, semblable au salsifis, à la consistance ferme et au goût un peu sauvage. Les Japonais, plut&ocir [...]
ENTRETIEN : SEKIKAWA NATSUO 2009-04-01 Articles en français sur le Japon 0 Sekikwa Natsuo a été le scénariste de la série Au temps de Botchan dessinée par Taniguchi Jirô. Elle a été publiée en France en cinq volume [...]
