一個食べると途端にもう一個食べたくなる、くせになりそうなおいしさに、うれしい悲鳴が聞こえてきそうなお菓子の紹介です。
店唯一の商品、〈シューペット〉とは、シュー生地を小さく絞り出し、あられ糖をまぶして焼いただけのお菓子〈シューケット〉に、生クリームを詰めた、要は小ぶりなシュークリーム。とはいえ注文を受けてから新鮮な自家製の生クリームを詰めてくれるし、100%オーガニックの、吟味した材料で作られているので、安心してたくさん食べられるところに大拍手。
上質の生クリームは甘さ控えめで夢心地の食感だ。1個1.25€で、もちろん好みの数を購入できるが、友人宅を訪ねる時の手土産などには8個入り(10€)や、16個入り(20€)の箱がおすすめ。
さらにはプラリネとビターチョコのクリームとビスキュイ生地でケーキ仕立てにしたパーティバージョンのシューペット(35€/6〜8人前)もあるのでこれも試したい。こちらはサイトから24時間以上前の予約注文が必要なのでご注意を。
もともとデザイナーで舞台衣装などを担当するサンドラさんが、大好きなお菓子への思い入れたっぷりに立ち上げた店だけに、おしゃれな雰囲気が漂う店内。モンマルトル散策の際に、ちょこっと立ち寄れる気軽さもいい。(里)
Les Choupettes de ChouChou
Adresse : 27 rue Durantin, 75018 ParisTEL : 01.7542.9085
アクセス : M° Abbesses / Blanche
火~土 11h-20h 日 11h-17h