このところ、土曜の度に通っているチョコレート屋さん。どうして土曜かというと、この店の目玉商品のひとつである生のフルーツを封じ込めた板チョコtablette de fruit frais（7.9€）が土曜限定販売だからなのだ。中に入る果物は、季節によってさまざまで、この間はマンゴーやブドウだったが、先週はクレモンティーヌ、春になればイチゴが登場する。今週は何かな～と楽しみが倍増する。どうしてこれが可能なのかというくらい、中の果物はジューシーで新鮮。がぶっとかぶりつくと、果汁が弾けだしてくる。パリパリとした食感も心地いい。ただし、日持ちしないので、週末で食べきることが大事だ。贈り物用には、小さな立方体のトリュフ（6粒入り2.9€～）や、ボンボンショコラ（105g 入り/13.7€～）をどうぞ。自分用なら量り売り（93€/kg）でも買えるので、ひとつひとつ試してみたい。香り豊かなBourbonや、10月に発売になった新作、葉巻のような繊細な香りが素晴らしいHabanosなど大人の味がおすすめだ。（里）
Jean-Charles Rochoux
Adresse : 16 rue d'Assas, 75006 Paris , FranceTEL : 01.4284.2945
アクセス : M° Rennes
月14h-19h30 、火～土10h30-19h30。日休。
