「ちょっと高いけど、おいしいアイスクリーム屋さんが16区にあるよ」と友人におそわって訪れてみた。
数台ある大きなフリーザーの中には、色とりどりの1/2リットルや1リットル入りのアイスクリームが並んでいる。Fleur d’orangerやFleur de rose、Caramel gingembreにも興味をそそられたが、PralinéとBananeを試すことにした。バナナは、ソルベ系に分類されるだけにすっきりした酸味があって軽い口当たりでおいしい。プラリネのほうは、ずっしりとした重量感があって、ナッツも生クリームもたっぷり入っていて、こってり味が好きな人にはたまらない風味だ。フレーバーの種類は、季節に応じて常に変わるそうなので、次に来たときにCannelle figues raisinsやコーヒー& チョコレート味のOpéra、MirabelleやFigues de provence、Ti-punchやLycheeがあれば絶対試したいなぁ。
価格は4人分1/2リットルで12€、6人分3/4リットルで17€、1リットル入りは22€。1人用カップ入りは4€。（里）
Pascal Le Glacier
Adresse : 17 rue Bois le vent, 75016 Paris , FranceTEL : 01.4527.6184
アクセス : M° La Muette
火～土 10h30-19h。日月休。
