Vins d’Alsace

アルザスワインというと、シルヴァネールsilvanerやリースリングrieslingのように、柔らかな辛口で、ブドウの香りが素晴らしい白ワインたち。中でもゲヴェルツトラミネールgewurztraminerのふくよかな味わい！食前酒にもうってつけだ。いずれも同名の種類のブドウだけを使って醸造されたmonocépageと呼ばれるワイン。ただエーデルツヴィッカーedelzwickerだけは、数種類のブドウをブレンドしたもので、アルザス地方では1リットル瓶で販売されたりしている常飲ワインだ。最近は、ブルゴーニュから入ったピノ・ノワール種を使ったロゼや赤の人気も高まっている。