5ページでモントルイユの町が紹介されているけれど、特にヴァンセンヌに近い南側には、パリの10区や11区にあるようなしゃれたビストロも登場してきている。その一つがこの〈Les Tonneaux〉。
なんといっても店内が広々として気持がいいし、ガラス張りの天井から光が入ってくる。この店の、アントレ+メイン13.8€という昼のコースは見逃せない。
12時半過ぎに出かけたら、近所の人、それもアーティストや自由業っぽい人たちで、もう満席だ。
ボクは、アントレに牛タンのサラダ、メインにはソーセージのルガイユ添えを頼んだ。友人は、アントレにエビとイカのニンニク炒め、メインにタラlieuのソテー。ワインは赤だけで20種類以上、白は6種類とあるだけに、大いに迷うところだが、肉にも魚にも合うといわれている、ソミュールを大グラス(200ccで7€)でとったのだが、思ったよりコクがあってソーセージにはぴったりだった。
牛タンが、ゆでジャガに混じり込んでいるサラダは、もう少し牛タンが入っていてほしかったが、薄味でなかなかのうまさ。エビとイカのニンニク炒めも香りよい。 メインのソーセージは、じっくり煮込まれた玉ネギソースに絡めてあり、ルガイユが添えてある。うまい。ルガイユは、レユニオン島やモーリシャス島の料理には欠かせないソースだが、この店のはショウガがしっかりきいている。友人いわく、ここでは異国料理を取り入れたものがよく出てくるのだそうだ。友人のとったタラは、かなりの量だが、ソースが少々もったりしているのが惜しかった。夕方に来て、数多くのタパスをとって、ほかのワインも試してみたいものだ。(真)
Les Tonneaux
Adresse : 62 rue Robespierre, 93100 Montreuil , FranceTEL : 01.4858.9501
7h-0h。食事は12h以降。日休。