インド料理店が連なるパッサージュ・ブラディにあるインド系食品店。ここでまず買いたいのは、なんといってもスパイス類だ。粒状の黒コショウ（1€/100g ）、グリーンカルダモン（1.5€）、ガラムマサラ（1.6€）など。さまざまな種類が揃うし、量もたっぷり、品質もいい。カレーに欠かせないマンゴチャツネ（2.4€）も買える。パエリアを作る時の必需品であるサフラン（3.9€/ 1g）も必ずここで。というのは、スーパーなどで売られている粉末状より、めしべの形のままのほうが香りが断然違うからだ。おいしいチャイが作れる「スパイスティー」（2.85€ /40袋）もおすすめ。タバスコやハラペーニョソース（2.85€）だって手に入る。自家製ラッシー（マンゴー、ローズ/各1€）も試したい。おやつによさそうなドライマンゴー（2.8€/ 200g）は食べごたえがあってお得だ。店頭に並ぶ野菜も要チェック。小ナスやオクラ、ショウガやニンニクは、安価で新鮮だ。食料品だけでなく、衣類やアクセサリー、化粧品などのインド雑貨も充実しているので、一見の価値あり。（里）
Velan
Adresse : 83-87 passage Brady, 75010 Paris , FranceTEL : 01.4246.0606
アクセス : M° Chateau d'Eau
月～土 10h-20h30。 日休。
