裏通りを、気の向くまま、風の吹くまま歩いていると、ひょんに、これはというレストランに出逢えるものだ。モンマルトルの丘をくねくねと散策中、舗道に出されたテラスは満席、ワインの杯を重ねて賑やかな “La Rughetta”という店を見つけた。そして、あの食欲をそそられるオリーヴ油とニンニクのたまらない香り、次々に運ばれてくる大きなピッツァ！ ふらふらと引き寄せられ中を覗けば、こちらも満員！ 出直すしかない。
「”Rughetta” はフィレンツェでは細い裏道のことなのよ」と、マダムのロリーは歌うように言う。しゃきしゃきのシチリア男、ピッキオーリは、ナポリ女のロリーと恋に落ちフィレンツェへ。その後２人はパリへやってきて、フィレンツェに似たモンマルトルの丘の小道をたちまち気に入り、この店を開く。今や、男前のイタリア人ギャルソンが5人も働いて忙しい、地元でもひいきの店となった。
メニューは昼夜とも109F。前菜はトマトとニンニク、パセリの簡単ピッツァやトマトソースのスパゲッティなどであっさりと。メインは、あつあつ七面鳥カツにレモンをじゅっと搾って良し。トマト、モッザレーラ、ハム、マッシュルーム、卵の乗ったボリュームたっぷりピッツァに、辛口オリーヴ油をさらりとかけて良し。仕上げは、ゴルゴンゾーラのチーズや季節のフルーツサラダをどうぞ。
大人数で行ってア・ラ・カルトで頼み、イタリア家庭料理の味を色々と試してみるのも楽しい (まわりのお客たちは皆、そうしてました)。お皿からはみ出しそうなピッツァ (49Ｆから) はお持ち帰りもできる。(文)
La Rughetta
Adresse : 41 rue Lepic, 75018 Paris , FranceTEL : 01 42 23 41 70
月休
