ノルマンディーの作家と食 〈6〉 2016-06-10 ノルマンディーの作家と食 他 0 モーパッサン初の長編小説『女の一生』(1883年)は、約5年の年月をかけて書き上げられた。師匠のフロベールから「これこそ真の小説!これこそ真のアイデアというもの!」と小説の構成を激励されて、意気揚々と執筆を始めたモーパッサン。だが、書きなれた短編小説とは違う長編小説の難しさや神経 [...]
ケ・ブランリー開館10周年記念公演『イナバとナバホの白兎』 2016-06-09 舞台・映画 0 今年、開館10周年を迎えるケ・ブランリー美術館と、併設のレヴィ=ストロース劇場は、開館10周年記念公演の創作を、静岡芸術劇場SPACの宮城聰(みやぎ・さとし)芸術総監督に委嘱しました。 [...]
Sainkho Namtchylak “Like A Bird Or Spirit, Not A Face” 2016-06-09 音楽 0 10年ほど前、「Banlieues Bleues 」フェスティバルでサインホ・ナムチラクを聴いて「一体これは何なんだ!」と度肝を抜かれた。うめき声、鳥のさえずり、舌打ちのリズム、モンゴルのホーミー(喉歌)…が、舞台に不思議な空間を作り、ベースのウィリアム・パーカー、打楽器のハミ [...]
イスラム教徒がプロテスタントに改宗。 2016-06-09 時事解説(小沢) 0 ドイツのメルケル首相の人道的配慮により、昨年以来、百万人にのぼるイラクやシリア、アフガニスタンからのムスリム難民がドイツに押し寄せている。難民受入れに対する右翼勢力の排斥感情の高まりのなかで、難民の間に意外なことが起きている。ル・モンド紙(16-6-7)が1頁にわたり「その後の信 [...]
低めの温度でゆっくり焼き上げた子羊肉、その柔らかさは格別だ。 2016-06-08 肉料理 0 前号のレストランコーナーで紹介した「Bøti」で大いに気に入った、オーブンを使って低温で時間をかけて焼いた子羊肉料理、日曜に友人たちが来ることになったので、勇気を出して挑戦してみた。 1キロ半の子羊のもも肉を買ってきた。まずマリナードを用意する。もも肉がおさまる大きさのオーブン [...]
Superbieres|自ら醸造にも携わる店主のいるビール専門店。 2016-06-07 カフェ・バー 0 ビールとロックをこよなく愛するニコさんの店。店内には他ではほとんど見かけたことがない、小規模生産の選りすぐりのビールが陳列されている。フランスで醸造されているものが主だが、英国やカナダ、ベルギーやアメリカのものもある。 これぞというおすすめを聞くと出てきたのが、黒ビールcoco [...]
マダム・キミのシルバーラウンジ:6月1日号 2016-06-07 シルバーラウンジ 0連載コラム S 子さん(69)は、昨年12月、ご主人(81)を亡くし、 想像もしなかった未亡人の生活を送っている。ご主人は長崎に生まれ少年時代の思い出を胸に秘めて暮らしてきた。36歳のとき画家である彼はシベリア鉄道で70年に渡仏。S子さんは兵庫県で銀行員だった。28歳のとき、彼が個展のために [...]
科学産業博物館:Exposition BéBés animaux 2016-06-06 こどもとおでかけ 0こども向け ブリュッセル、トゥールーズで好評を博し、現在パリで開催中の巡回展「BéBés animaux」。 その名の通り、主役は動物の赤ちゃん。彼らがいかに誕生し、生きることを学んで自立に至るかを、遊びながら観察するエキスポだ。「naissance 誕生」「menaces et prote [...]
仮住まいしている人 2016-06-05 数字でみるフランス 0 14万1500人 今年初めにピエール神父財団が発表した報告によると、ホームレス、あるいはホテルや宿泊センターに仮住まいしている人は約14万人。2001年から2012年の間に50%増。 [...]
Café Ginger|栄養もボリュームも満点!自然そのものの滋味を体で感じよう。 2016-06-05 フランス料理 0安くてうまい日曜営業パリ4区 胃が疲れているとき、暴飲暴食が続いているとき、もしくは気分転換に。大の肉食、魚好きであっても、時に野菜を大量摂取したいと心身ともに感じることがある。そんなデトックス願望を感じたらここに来るといい。バスティーユから数歩の距離の小道に鮮やかな緑色を添えるこのお店は100%ベジタリア [...]