ニジマスのアーモンド風味、ソースにひと工夫してみよう。 2021-09-11 魚料理 0連載コラム Truite aux amandes 魚屋でいつでも手に入るのがニジマス。養殖されたものだから値段もキロ12€前後と手ごろだし、その柔らかな身は火を通してもくずれにくいし、調理もむずかしくないし、大いに利用したいものだ。今回のレシピはニジマス料理の定番だけれど、レモン風味のバタ [...]
衛生パス反対デモ続く 2021-08-31 ニュース 0covid-19 8/21全国の主要都市で衛生パス反対デモがあり、17万5500人が参加した。衛生パス導入が発表された7月半ばから南部やパリを中心に毎土曜日に開催されており、14日は21万人強だった。参加者はパス導入による実質的なワクチン義務化を自由侵害とする人から、ワクチンの安全性に疑問を抱く人 [...]
コロナ : 新学期コロナ対策「衛生パス不要」、校内でワクチン接種可能に。 2021-08-24 フランスの出来事 0covid-19 ブランケール教育相が、9月2日から始まる新学期のコロナ対策衛生規準を明らかにした。学校での授業を重要視し、学校とリモートの組み合わせ（hybride）やリモート授業（à distance)は「最後の手段」とする考え。学校でもワクチン接種を進めていく方針だ。 政府は、今後も変化す [...]
2021年度〈パリ市・バゲットコンクール〉、審査員募集！ 2021-08-24 イベント 0 パリ市は、9月24日（金）にパリ・バゲットコンクールを開催するにあたり、今年も、パリ住民の審査員を公募する。抽選で6人が参加できる。 希望者は9月3日（金）正午までにパリ市の公式サイトから応募。当選者にはパリ市から直接連絡がある。審査員になると、グラン・パリ・パン職人組合やフラ [...]
コロナ : 「衛生パス」適用拡大前日にミニ緩和。テスト72時間まで有効に。 2021-08-08 ニュース 0covid-19 「衛生パス」適用拡大をあす8月9日に控え、ヴェラン保健相はきょう、いくつかの規則を緩和したことをル・パリジャン紙に語った。 これまでは、ワクチンを接種しない人が衛生パスを得るには、48時間以内のコロナ感染テストの陰性結果証明が必要だったが、72時間以内の陰性証明でよくなった。ま [...]
コロナ : 衛生パス、フランス国鉄も8月9日から乗客に提示要求。 2021-08-06 フランスの出来事 0covid-19 8月9日から「衛生パス」の適用が拡大されることが決まり、フランス国鉄SNCFは、TGVとIntercitéなどの長距離列車、外国への列車を利用する12歳以上の者には、8月9日から衛生パス提示を「いつでも、どこでも」要求することを明らかにした。長距離ではないTERやTransil [...]
コロナ : 憲法評議会、衛生パス適用拡大法案（一部を除き）承認。 2021-08-05 ニュース 0covid-19 憲法評議会はきょう「衛生危機関連法案」を一部を除いて承認した。「衛生パス」適用拡大や医療関係者の新型コロナワクチン接種義務などを定めたもので、7月26日に可決してからも反対の声が大きくなり、評議会による判断が待たれていた。 憲法評議会は、衛生パスを、カフェ（テラスも）、レスト [...]
コロナ : 衛生パス、ワクチン義務反対の医療関係者スト。 2021-08-05 ニュース 0 きょう8月5日、憲法評議会が「衛生危機関連法」を承認するかどうかが注視されているが、その判定の発表を前に、一部の医療関係者がストを開始した。 「衛生危機関連法」は7月26日に可決した。それによって医療関係者（医師、看護師、高齢者施設や在宅ケアの介護士、ボランティアも含む）には新 [...]
コロナ : グアドループも3週間のロックダウン。 2021-08-03 ニュース・社会問題フランスの出来事 0covid-19 バカンスの真っただ中、カリブ海に浮かぶフランスの海外県グアドループが、マルティニークに続いて明日の晩8時からロックダウンに入る。期間は少なくとも3週間。夜8時から朝5時までの外出禁止、日中も自宅から10km以上の場所に行くことは原則的に禁止。商店は営業するがレストランは昼のみ [...]
電気・ガス代、駐車料金…この8月に変わること。 2021-08-01 ニュースフランスを知る 0covid-19 ▶︎ガス・電気料金きょうからガス料金が約５. 3%の値上げ（7月には10%上昇）。ガスを調理に使う家庭では1.6%ほど、湯と調理両方で使う家庭では3.3%の上昇。ガス暖房の家庭では5.5%の上昇。電気料金は0.48%上昇。（月にはすでに1.6%上昇）。一般家庭ではほぼ4€出費が増 [...]
