新たな仏アフリカサミット 2021-10-17 ニュース 0 10/8アフリカ諸国の市民社会を招いた新たな仏アフリカサミットがモンペリエで開催。従来は各国首脳を招いていたが、マクロン大統領は新たな仏アフリカ関係を模索するため、12ヵ国の若者1千人（350人は起業家）を含む3千人を招待。大統領は若者との対話のなかで、仏のアフリカ植民地支配の責 [...]
難民問題でEU内相会議 2021-10-16 ニュース 0 10/8EU加盟27ヵ国の内相が難民問題で会合を持った。ギリシャ、クロアチア、ルーマニアの国境で、EU国境管理基金を財源とする特殊警察が暴力で難民の入国を阻んでいることが欧州メディアの共同調査で明らかになったため。会合では暴力を非難しながらも具体策は得られず、ポーランド、リトアニ [...]
白身の魚のソテーにはマッシュルーム入りのソースがよく合う。 2021-10-15 魚料理 0連載コラム Merlan à la sauce aux champignons メルランはタラ科の魚で、値段が安めのこともあって、これまでにも、揚げたり、ムニエルにしたり、包み焼きにしたりと紹介してきた。先日魚屋に出かけたら、「merlan de ligne（一本釣りのメルラン）」という飛 [...]
〈連載：ふつわ〉マッシュルームごはん 2021-10-09 野菜料理 0連載コラム 〜フランスで揃えやすい食材でつくる和風レシピー〈ふつわ〉。今回は、マッシュルームごはん〜 一年中出回っているキノコといえばマッシュルームchampignon de Parisで、キロ5ユーロ前後という手ごろな値段。ぼくらの朝市には、オワーズ県の採石場跡で栽培されたものが手に入る [...]
ガス+12.6％、ガソリン値上げ、最低賃金、住宅手当ほか、10月から変わること。 2021-10-05 ニュースニュース・社会問題 0 ガス料金の値上げをはじめとして、この10月、日常生活のなかで変わること。 ▶︎ガスの規制料金（エンジー）12.6％値上げ 調理用ガスは4.5％、調理・湯沸かし両用のガスは9.1％、暖房用ガスは14.3％の値上げで、平均13.9％（税込12.6％）の値上げとなる。ヨーロッパのガス [...]
政府、衛生パス延長を準備 2021-10-02 ニュース 0covid-19 9/20首相府は、衛生パス提示義務の期限を当初の11月15日以降に延期する法案を準備中とした。法案は10月13日に閣議に提出予定。衛生パス延長により、外出規制や施設閉鎖のリスクを回避するため。また、12歳以上の未成年にも9月30日からパスが義務づけられ、コロナ検査は10月15日か [...]
子羊肉の団子から、さまざまなスパイスやハーブの香り…。 2021-09-18 肉料理 0連載コラム Boulettes d’agneau grillées トルコレストランの、子羊の挽き肉を串焼きにしたアダナadana、マグレブ系レストランの、ケフタkeftaという子羊肉の団子が入ったタジンなど、適度に脂がのった子羊肉のおいしさは病みつきになりそう。今回はそのケフタを作ってグ [...]
ラファルジュ、反人道罪か？ 2021-09-16 ニュース 0 9/7破棄院は、イスラム国（IS）への資金提供疑惑で仏セメント大手ラファルジュ社への反人道罪共犯容疑を削除したパリ控訴院の判断を破棄した。今後、控訴院予審部が同社訴追の罪状を再検討する。同社はシリアの自社工場維持のため、2013～14年、ISら過激派組織に1300万€を供与したと [...]
職業訓練支援、来年6月まで 2021-09-15 ニュース 0 9/1カステックス首相は、若者の職業訓練契約への支援期限を来年6月末まで延長すると発言した。この支援は、30歳未満の若者と職業訓練契約を交わせば、18歳未満なら1人につき5千€、18歳以上なら8千€の支援金を雇用する企業・協会に国が支給するもので、初年の給与コストがほぼゼロになる [...]
一部労働者、衛生パス義務 2021-09-14 ニュース 0covid-19 8/30飲食業、文化・娯楽施設、地域圏間の列車など衛生パスが適用される施設で働く人にも衛生パスが義務になった。利用者と接触がある業種のみ。パス適用の11月15日まで雇用主は従業員のパス検査を義務付けられ、拒否すれば営業停止の恐れも。パスのない従業員は休暇取得かテレワークか利用者と [...]
